毎日の給食を更新中
| タイトル | ６月２６日の給食 |
|---|
| 給食 |
|
|---|
|
ナン 牛乳 ゆで野菜 キーマカレー 豆乳パンナコッタ（はちみつレモン） 給食ポストに、はちみつについて質問がありました。はちみつは、ミツバチが花の蜜を巣に集めて作ったものです。はちみつは、ハチが蜜を集めた花の種類や時間、場所などの違いによって味や色が変わります。今日はパンナコッタにさわやかなレモンとはちみつでできた黄色のソースがかかっています。質問ありがとうございました。 |
| 2025-06-26 13:35:00 |
| タイトル | ６月２５日の給食 |
|---|
| 給食 |
|
|---|
|
麦入りごはん 牛乳 ポークしゅうまい 切干大根のナムル 夏の肉じゃが だいこんは、部位によって甘みや辛みがちがいます。葉っぱに近い方が甘く、根の先が辛みが強いです。これはなぜかいうと、だいこんは土の中で育ちます。大根の先はより深く土の中に埋まっています。大根の根の先には、大切な細胞が集まっているので、この部分を虫などから守るため、辛くなっています。また、夏と冬では冬が甘みが強いです。これは冬のだいこんは外の寒さにさらされるため、凍らないように水分を減らし、甘み（糖分）をたくわえるためです。スーパーに1年中並んでいる大根ですが、干したり、季節によって味わいや栄養が違うのが面白いですね。 |
| 2025-06-26 13:30:00 |
| タイトル | ６月２４日の給食 |
|---|
| 給食 |
|
|---|
|
麦入りごはん 牛乳 セルフビビンバ丼 わかめスープ ビビンバは、ご飯、お肉、たくさんの野菜が入っていて、これ一つで色々な栄養がとれますね。具とごはんを混ぜていただきましょう。日本と韓国はどちらもはしを使って食べますが、日本は器を持ち、多くの料理をはしだけで食べるのに対して韓国は器を持たず、はしはおかずだけでごはんは汁物はスッカラというスプーンを使います。国によって文化が異なり、食事マナーもかわるのです。 |
| 2025-06-24 13:45:00 |
| タイトル | ６月２３日の給食 |
|---|
| 給食 |
|
|---|
|
麦入りごはん 牛乳 たまごやき おひたし 豚肉とごぼうの煮物 はしは手を使いますね。手は外の脳であるという言葉があります。こんな言葉があるほど手と脳は関係があります。手を使うことは手が器用さがアップするだけではなく、脳のはたらきにもよい影響があります。毎日の食事ではしを使いこなしましょう。今日は豚肉、ごぼう、にんじん、こんにゃく、いんげんを使った煮物です。おはしでじょうずにつまんで食べましょう。 |
| 2025-06-23 13:30:00 |
| タイトル | ６月２０日の給食 |
|---|
| 給食 |
|
|---|
|
とちのいぶきの麦入りごはん 牛乳 セルフねぎ塩豚丼 フォー（米粉麺入りのスープ） 型抜きチーズ 今日は栃木県産の豚肉、にら、ねぎ、たまねぎをたっぷり使ったねぎ塩豚丼です。にらの栃木県の生産量は高知県に次いで第2位です。にらはスタミナ野菜として紹介されることがあります。理由のひとつはにらは暑さにも寒さにも強く、収穫のため刈り取っても何度も何度も生えてくるとても生命力の高い野菜です。もうひとつの理由は硫化アリルという成分がごはんやパンなどの炭水化物がエネルギーになるときに大切なビタミンB1の吸収を高めて、疲労回復に効果を発揮するからです。 |
| 2025-06-20 13:20:00 |
| タイトル | ６月１９日の給食 |
|---|
| 給食 |
|
|---|
|
はちみつパン 牛乳 揚げじゃがいものトマトソースがらめ 野菜スープ 給食の主食は、栃木県産です。給食のパンに使われてる小麦は、栃木県産の「ゆめかおり」です。また、米は栃木県産の「こしひかり」です。牛乳も栃木県で生産された牛乳です。私たちの食は地元に支えられています。感謝していただきたいですね。 |
| 2025-06-19 13:15:00 |
| タイトル | ６月１８日の給食 |
|---|
| 給食 |
|
|---|
|
とちのいぶきの麦入りごはん 牛乳 トマトハヤシライス ゆで野菜 県産ヨーグルト 今日のトマトは宇都宮白楊高等学校の「桃太郎ホープ」という品種のトマトです。白楊高等学校の先生にトマトをおいしく育てるコツをききました。実はこのトマトは収穫まで水を1度も与えていないそうです。梅雨の時期ということもありますが、トマトはちょっと乾燥しているくらいが甘みがアップするそうです。水のあげすぎに注意だそうです。おいしく食べてくれるとうれしいとお話してくれました。給食では手作りのトマトのルウと、大きく切ったトマトを加えて調理をしました。トマトのあまみとうまみを味わってください。 |
| 2025-06-18 13:10:00 |
| タイトル | ６月１８日の給食（地産地消WEEK） |
|---|
| 給食 |
|
|---|
|
とちのいぶきの麦入りごはん 牛乳 豚肉のしょうが焼き ごまあえ かんぴょうの卵とじ汁 今日は宇都宮市産のたまねぎを使った宮っ子ランチです。食料の生産にかかわる人たちは、生産性を高めたり、よい品質のものをつくったりするために、さまざまな工夫や努力をしています。私たちがおいしい食事を食べられるのは、そうした生産者のはたらきのおかげです。国産のものや、栃木県産、宇都宮市産のもとを選んだり、買ったりすることで地元を応援することにつながります。 |
| 2025-06-18 09:55:00 |
| タイトル | ６月１６日の給食（地産地消WEEK） |
|---|
| 給食 |
|
|---|
|
とちのいぶきの麦入りごはん 牛乳 いかの竜田揚げ ゆで野菜 豚汁 今週は地産地消WEEKです。地産地消とは地元のものを地元で食べる（消費する）ということです。今日はいつもの麦入りごはんとはちがいます。給食はいつもお米と国産の大麦を混ぜて炊いていますが、今週は「とちのいぶき」という名前の栃木県で生産された大麦を使っています。大麦はお米と比べて食物せんいやミネラルも多くふくまれています。プチプチとした食感がするのでよくかんで食べましょう。 |
| 2025-06-16 13:40:00 |
| タイトル | ６月１３日の給食 |
|---|
| 給食 |
|
|---|
|
わかめごはん 牛乳 モロフライ ナムル チンゲンサイと豆腐のスープ 県民の日いちごゼリー 今週末は県民の日です。県民の日いちごゼリーにはいつもルリちゃんのイラストがプリントされています。「ルリちゃん」は栃木県の鳥「オオルリ」をモデルにしたキャラクターです。来週から地元の食材を給食にたくさん取り入れる地産地消WEEKが始まります。栃木県民の日を機会に、栃木県のことをいろいろ知ることができるといいですね。 |
| 2025-06-13 13:40:00 |