2021年7月の記事一覧

今日の給食：麦入りごはん　夏野菜カレー　牛乳　フルーツポンチ　チーズ
明日から夏休みです。今年は梅雨明けから一気に暑くなり，体がだるく感じるかもしれません。夏バテしないためにも，１日３食きちんと食べて，主食・主菜・副菜がそろった食事を心がけましょう。夏休み明けに元気なみなさんに会えるのを楽しみにしています。

今日の給食：宮っ子ランチ「大いちょうランチ」
　麦入りごはん　牛乳　宮っ子ランチ餃子　からしあえ　大いちょう汁　マスカットゼリー
　太平洋戦争末期に，宇都宮市は米軍機により空襲を受け，市街地の大半が焼失し，多くの市民が亡くなりました。市役所近くの大きないちょうの木も空襲により黒焦げになってしまいましたが，翌年春には新芽が芽吹き，復興のシンボルとして多くの人々の心の支えになりました。現在の街並みのような復興を果たした当時の市民のがんばりのように，児童のみなさんもエネルギーにあふれ自分もがんばろうという意欲につながって欲しいと願いを込めた献立です。

今日の給食：米粉パン　みかんジャム　牛乳　豚肉のパセリパン粉焼き　ゆで野菜　モロヘイヤスープ
先週の児童集会のときに給食委員会から「パンが出るのは何曜日でしょうか？」というクイズが出ました。正解は木曜日。たくさんの児童が正解してくれたようです。パン屋さんはたくさんの学校のパンを焼いているので，学校ごとに曜日を決めて計画的においしいパンを焼いてくれます。でも今日は月曜日。木曜日から夏休みなので，パン屋さんにお願いして米粉パンを焼いてもらいました。

今日の給食：麦入りごはん　牛乳　鶏のからあげ　はるさめサラダ　もずくスープ
スープに入っている細長いぬるぬるしているのは「もずく」という海藻です。もずくは熱帯や温帯の海に分布しているため，日本では沖縄県で多く採ることができます。沖縄料理にはもずくを使った料理がたくさんあります。もずくスープのほか，もずくの天ぷら，もずくの炊き込みごはんなどもあります。

今日の給食：セルフお魚ソーセージフライサンド　牛乳　ビルマ汁　アセロラゼリー
ビルマ汁は栃木県益子町で60年以上前から作り続けられている家庭料理です。
「ビルマ」とは，今のミャンマーという国の昔の名前です。戦争でビルマに行っていた兵士が日本に戻り，ビルマで食べていたスープがおいしく，その味が忘れられずその当時日本で手に入った材料で作ったのがビルマ汁の始まりです。夏野菜たっぷりのスープです。

今日の給食：麦入りごはん　セルフ鶏そぼろ丼　牛乳　野菜の中華あえ　みそ汁
野菜の中華あえにきゅうりを使っています。きゅうりは６月から９月ごろに収穫される夏野菜です。95％が水分で，暑い夏にほてった体を冷ましてくれます。

今日の給食：麦入りごはん　牛乳　鮭の西京焼き　ゆで野菜　豚肉とじゃがいもの煮つけ
日本各地にはいろいろな味噌が存在しています。西京みそは，京都で生まれた塩分の少ない甘みのあるみそです。九州には麦をたくさん使った麦みそが，愛知県では大豆と塩で作る豆みそがあります。これらはほんの一例です。

今日の給食：麦入りごはん　牛乳　プルコギ風炒め物　タイピーエン　冷凍みかん
みかんは焼いて食べるとさらに甘くなるのと反対に，冷やすと甘みを感じにくくなってしまいます。そのため冷凍みかんは甘みの強いみかんで作られているそうです。

今日の給食：麦入りごはん　牛乳　野菜入り肉団子　ゴーヤーチャンプルー　くきわかめのスープ
ゴーヤーチャンプルーは沖縄県の郷土料理です。沖縄の方言で「にがうり（ツルレイシ）」のことを「ゴーヤー」，「ごちゃまぜ」のことを「ちゃんぷるー」といいます。
「にがうり」はその名のとおり苦みがあるので，調理員さんができるだけ苦みを感じないように手間をかけて調理してくれました。

７月８日に使用する宇都宮市産のたまねぎの放射性物質検査を７月７日に実施しました。
放射性ヨウ素，放射性セシウムともに定量下限値未満でした。