７月９日の給食

今日の給食：麦入りごはん　牛乳　野菜入り肉団子　ゴーヤーチャンプルー　くきわかめのスープ
ゴーヤーチャンプルーは沖縄県の郷土料理です。沖縄の方言で「にがうり（ツルレイシ）」のことを「ゴーヤー」，「ごちゃまぜ」のことを「ちゃんぷるー」といいます。
「にがうり」はその名のとおり苦みがあるので，調理員さんができるだけ苦みを感じないように手間をかけて調理してくれました。