2023年9月の記事一覧

きょうのメニューは，麦入りご飯，牛乳，かつおフライ，からし和え，どろめ汁です。

きょうの給食は高知県の郷土料理です。カツオは世界中の海を泳ぎまわっている魚です。特に日本では，高知県でとれるおいしいカツオが有名です。きょうは，カツオをフライにしました。また，「どろめ」は「しらす」に似た小魚です。給食では，「どろめ」は手に入らなかったので，きょうの「どろめ汁」には「どろめ」の代わりにしらす干しが入っています。

きょうは台風の影響を考えて日課を早めています。

午前11時45分，きょうはこの時間から給食の準備を始めます。

きょうのメニューは，麦入りご飯，牛乳，豚肉の生姜焼き，冬瓜の胡麻酢和え，味噌汁です。

9月に入っても暑い日が続いています。夏バテにならないように気を付けたいものです。夏バテを予防するには，豚肉や納豆などビタミンB1を多く含む食品とニンニクやニラ，ネギなどのアリシンを多く含む食品を一緒にとると効果的です。栄養バランスのよい食事を心がけて，胃に負担がかかる冷たいものばかり食べることは気を付けたいものです。

水産業についての学習です。「水産業について知りたいことを見付けよう」がテーマですが，いきなり考えてもなかなか思いつきません。まず，「水産業」とは何かを知るところから始まります。そして，水産業に関連する，「魚」についてのクイズを出したり，身近な食べ物である寿司ネタを話題にしながら，先生は子供たちの興味関心を引き出していきます。

「では，みんなの好きな魚は，日本の近くの海でとれるのかなあ」，資料を見ると色々な魚が日本近海で水揚げされていることが分かります。

「では，どのくらいとれているんだろうね。」とグラフを見て考えます。他国と比べて，以前と比べて漁獲量は？，だんだん社会科の学習らしくなってきました。

知ることが増えてくると，「もっと知りたい」「なぜだろう」という気持ちも高まります。このあと，子供たちは「知りたいこと」を見付け，学習課題を共有していくことになるのです。

学校歯科医，歯科衛生士の方々に来校していただき，3年生が「歯の健康教室」を実施しました。この教室の目的は，子供たちが，歯・口腔の健康つくりに関心を高め，積極的に歯磨きや口腔内の衛生保持に取り組もうとする力を育むことにあります。3年生という時期は，乳歯から永久歯に生え変わる歯が多く，歯磨きがしづらい環境にあります。子供たちには，正しいブラッシングの方法を学び，日常の生活に生かしてほしいと思っています。

まず，教室では，歯の汚れが落ちにくいところの説明を聞いたり，自分の歯を鏡に映しながら様子を確認したりして，歯磨きをするときに気を付けることを学びました。歯の汚れをしっかり落とすには，時間をかけてやさしく丁寧にブラッシングすることが大切になります。

3年生の児童の皆さん，さあ，これから，ちょっと意識を高めて，是非，習慣づけてくださいね。

次の時間には，3年生全体で，学校歯科医の先生のお話を聞きました。「歯磨きは夜だけでいいの？」「乳歯は何本あるの？」「乳歯は生え変わるからむし歯は放っておいていいの？」「食べ物は何回ぐらい噛むといいの？」など，歯の健康に関するクイズに答えながら学びました。

むし歯を放っておくと，色々な病気を引き起こすことにつながってしまうかもしれません。また，イライラしたり，姿勢が悪くなったりと，普段の生活にも悪影響を及ぼします。

きょうは，むし歯の恐ろしさや歯磨きの大切さを改めて確認できた時間となりました。

給食の時間です。

きょうのメニューは，麦入りご飯，牛乳，イカのから揚げ，大豆もやしのキムチ和え，冬瓜スープです。

冬瓜は夏が旬の野菜です。冬まで保存が可能であるということから「冬（ふゆ）」に「瓜（うり）」と書いて「冬瓜（とうがん）」と名付けられました。ほとんどが水分で，むくみを取ったり体温を下げたりする効果があります。カリウムを多く含むので，高血圧予防や肌の健康維持，体の免疫力を高める効果があり，ビタミンCも含まれています。冬瓜を使った料理には，スープやあんかけ，煮物や味噌汁などがあります。

きょうもおいしくいただきます！