今日の給食

給食献立

【給食】9/20 の給食

むぎいりごはん、ぎゅうにくとにんにくのめのオイスターいため、とうふいりかきたまじる、牛乳
 
「青々とした見栄え」、「におい」、「歯ごたえ」ともに、主菜の主役は「にんにくの芽」でした。にんにくの芽と知らずに食べていた人が多かったようですが、みんなおいしいおいしいと大好評でした。

【給食】9/11 の給食

わかめごはん、にらまんじゅう、みそしる、ゴーヤーチャンプルー、牛乳
 
1年生に聞いたところ、ゴーヤが苦手な人は3分の2を占めました。ゴーヤは苦味があってこそ美味しい野菜ですが、やはり、その苦味がその理由です。調理員さんは、塩もみをして水分を出し、苦みを十分に取ってくれました。油とうまみの卵で味はまろやかになっていますので、今日は挑戦してみましょうね。