最近の出来事

　本日,学習指導員の大豆田先生が来てくれることになっていたので,包丁の使い方を実習しました。　






　新型コロナウイルス感染症の影響と暑さのせいでなかなか調理実習に入りませんでしたが,これから１０月１１月にかけて集中的に実践したいと思います。
　感染症対策として調理実習時には,必ずまな板やスポンジなどはハイター消毒したり,
密にならないようにしたりする。調理台の上の消毒・換気の徹底も図っていきたいと思います。
　包丁を使ってきゅうりを各自切ってみました。おっかなびっくり太く切っている人もいましたが,大体じょうずに切っていました。
　切った後は,塩やしょう油・マヨネーズをつけて食べていました。後片づけもしっかりやって終わりましたが,些細な実習なのに疲れたと言う人もいました。