最近の出来事

　今日の給食は，「麦入りごはん　牛乳　いわしのおかか煮　塩昆布入り浅漬け　さつまいもとエノキの味噌汁」でした。今日10月4日は，「１（い）０（わ）４（し）」の語呂合わせからいわしの日と言われています。そこで，今日はいわしを使った料理にしました。いわしには，記憶力を高めたり，目をよくするはたらきがある「DHA」や，血液をサラサラにし，からだを健康に保つ働きがある「EPA」という，青背の魚特有のあぶらがたくさん含まれています。成長期の子供たちにピッタリの栄養満点な食材です。ぜひ，ご家庭の食事に取り入れてみてはいかがでしょうか？