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横東日記
行事食(初午)
本日の給食に「しもつかれ」と「赤飯」が出ました。「しもつかれ」は栃木県に伝わる郷土料理です。2月の初午の日に作り,「しもつかれ」と「赤飯」を稲荷神社に供えて,「病気にならないように」とお願いします。主な材料は,鮭の頭(給食では切り身)・大豆・にんじん・だいこん・油揚げなどを入れて作ります。給食では,食べやすいように味付けしてあるので,子供たちは美味しそうにいただいていました。