今日の給食のスパゲティのソースは，いつものトマトベースのミートソースではなく，ちょっと中華風な「肉みそソース」でした。
生徒からは，「とてもおいしかったです！」「肉まんの中身みたい」という感想がありました。

今日は，ご家庭でも給食の味を再現できるようにレシピをご紹介します。

材料(一人分…給食の大量調理用の分量なので，少量で作る時は水分など多めに）
　　・豚ひき肉…３０ｇ　　・にんじん…２０ｇ　　・たまねぎ…９０ｇ
　　・干し椎茸…２ｇ　　　・たけのこ…２０ｇ　　・にんにく…１ｇ
　　・サラダ油…２ｇ　　　・砂糖………３ｇ　　　・みそ………１０ｇ
　　・赤ワイン…３ｇ　　　・しょうゆ…５ｇ　　　・ケチャップ…１４ｇ
　　・水…………２５ｇ　　・ごま油……２ｇ　　　・片栗粉………０．５ｇ
　　・一味唐辛子(七味でも)…適量
作り方
　　①にんじん・たまねぎ・干し椎茸・たけのこ・にんにくをみじん切りにする。
　　②鍋に油をひき，ニンニクを入れ，香りを出したら，ひき肉と赤ワインを入れ
　　　ぽろぽろになるまで炒める。
　　③にんじん，たまねぎ，たけのこ，干し椎茸の順に加え炒める。
　　④水と調味料を加え煮込む。
　　⑤水溶き片栗粉でとろみをつけ，ごま油を最後に入れる。

　本日は学年朝会でした。3年生は各クラスが企画運営する形で毎月行っています。
今月は「3組」です。
　受験で疲れてる頭をリフレッシュしてもらおうということで『クラス対抗イントロクイズ』を行いました。
　先生チームも参加しましたが今の曲は全く分からず苦労しました。
優勝は「6組＆7組]でした。
　運営した3組のみなさんお疲れさま、そしてありがとうございました。
　明日は２学期中間テストです。しっかり力を出し切りましょう。


☆車座になってみんなで考えています。



☆自信をもって曲名をホワイトボードに記入しています。



☆先生チームも「だんご三兄弟」はわかりました。

昨日に引き続き，「あなたのためのお弁当コンクール」入賞作品メニュー。
今日は，市で「優良賞」を受賞した2年生の「健康第一！疲労回復の癒し弁当」
から『牛ひき肉と野菜のチャプチェ』を作りました。
はるさめではなく，しらたきを使ったヘルシーでさっぱりとした韓国風の炒め物です。

『日頃仕事で疲れている母に，疲労回復ができ，かつボリュームも満点なお弁当を作りました。』
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また，今日のご飯は，特別栽培米を使いました。

「特別栽培米」とは農薬と化学肥料を慣行栽培（通常の栽培方法）に比べて5割以下に抑えたお米です。

農薬が少ない分手間暇がかかりますが，環境に影響が少なく田んぼや田んぼに住むいきものにもやさしいお米です。

宇都宮では133人が東京ドーム約70個分の広さの田んぼで作っているそうです。(平成29年度実績)

  今日は月に1回のリトルクリーン活動が行われました。
整美委員とボランティアとして参加した生徒が7：40に登校して若松原中学校付近で清掃活動を行いました。
リトルクリーン活動を継続することで学校周辺のごみが減ってきているように感じます。
奉仕活動への参加協力への意識の高まりがみられています。
学校も地域もきれいな若松原を目指していきましょう。

宇都宮市の「あなたのためのお弁当コンクール」入賞献立から。

今日は，佳作を受賞した2年生の「いつも，ありがとう！感謝弁当」の中から「鮭のパン粉焼き」です。粒マスタードを塗って，バジル入りのパン粉をかけて焼いた料理です。

『恥ずかしくて面と向かって「いつも，ありがとう」ということができないので，日頃の母への感謝の気持ちをお弁当に込め作りました。いつも笑顔で元気な母でいて欲しいです。』