給食一口メモ

今日のデザートは宝石ゼリー！宝石ゼリーってどんなゼリーだろうと興味津々な子供たち。バットを開けるとキラキラとカラフルなゼリーが見えて，「すごい！本当に宝石みたい！」と喜んでいました。一つ一つ調理員さんの手作りの宝石ゼリーは，それぞれ違った色の宝石が入っていました。どんな色が入っていたのでしょう？どうぞ，ご家庭で話題にしていただければと思います。

スパゲティも子供の好きな料理の一つなので，どのクラスもおかわりに手を挙げている子どもが沢山いました。

12月13日はお弁当の日でした。

おにぎりの日に続き，お弁当も自分で取り組めた人がとても多く，おいしそうなお弁当を見せてくれました。前日にお米研ぎが出来た人や，すべて自分で作った人もおり，すばらしいお弁当の数々でした。

計画カード，振り返りカードについても，ご協力ありがとうございました。来年のお弁当の日に向けて，また１年間，腕を磨いてほしいなと思います！

12月８日は”キムタクごはん”でした。

キムタクご飯って何だろう？と興味津々の子どもたちでしたが，お昼の放送で『キムタクごはん』について聞くと納得の様子でした。

お昼の一口メモはこんな内容でした。

～キムタクごはんとは，韓国の漬物キムチの”キム”と日本の漬物たくあんの”たく”が入った混ぜごはんですよ。長野県塩尻市では，給食の大人気メニューの一つになっていて，全国の給食に広がっていった料理です。ごはんが進む味ですよ！どうぞ召し上がれ♡～

12月2日の給食は，１年生の国語の教科書にのっている‘サラダでげんき’というお話の中に出てくるサラダを給食で再現してみました。

サラダでげんきは，こんなお話です。～主人公のりっちゃんは，病気になったおかあさのために，サラダづくりを始めます。そこへ動物たちが次々にあらわれて，サラダ作りのアドバイス。最後は，ぞうがある乗り物で駆けつけてサラダ作りのお手伝いをします。さぁ，どんな野菜や食べ物が入っていくのでしょうか・・・？～

この日の給食では，お話の通り，キャベツ・きゅうり・コーン・ハム・にんじん・こんぶ・かつおぶしの入ったサラダで，勉強したばかりの１年生は大興奮！ピカピカになったお皿を誇らしげに見せてくれました。

11月24日の献立は，おはなし給食で，『オムライスかあちゃん』という絵本から，オムライスの登場でした。オムライスは，チキンライスに自分で卵を巻き，ケチャップでお絵描きをするスタイルで，子供たちはワクワクしながら給食を待っていました。給食時間が始まると，それぞれにケチャップのお絵描きを楽しんでいました。また，栄養士による『オムライスかあちゃん』の読み聞かせも行われ，楽しい給食時間となりました。

今回は，給食室の様子の写真もパチリ。11月24日に出されたフルーツゼリーは合計550個。１つ１つ調理員さんの手作りです。また，チキンライスは，炊きあがったお米に具を混ぜ込んで作っています。一釜，約12ｋｇのお米にまんべんなく具を混ぜ込むのは，とても大変な作業ですが，子供たちの『おいしかった～！』の声を励みに，毎日の給食作りをしてくださっています。

１１月4日は，おにぎりの日でした。

三角形，丸形，俵型，四角型などそれぞれに考えた形で，海苔もお顔の形になっていたり，動物の形になっていたりと，たくさんの工夫が見られました。

自分で考え，作ったおにぎりの味は格別！みんなとても良いお顔でおにぎりを食べていました。

今回のおにぎりの日では，お米をとぎ、ご飯を炊くところからできた人もいたようです。ご家庭でのご協力ありがとうございました。次回12月13日はお弁当の日です。今回のおにぎり作りを活かして，お弁当作りにもチャレンジしてみてください。

１０月２８日の献立は，ハロウィンを先取りして，かぼちゃ尽くめの献立が登場しました。外国では，かぼちゃが収穫時期なので，種をとったかぼちゃに目や鼻・口・歯などをくり抜き内側にろうそくを入れて飾るそうです。　給食では，外国のおまつりハロウィンにちなんで，カボチャ型のハンバーグ，かぼちゃのシチュー，かぼちゃのデザートと，かぼちゃ尽くしでハロウィンを楽しむ献立になっていました。

教室を回っていると・・・・ハロウィンパーティーを計画している教室を発見！クラスの飾り付けにもぴったりな献立で，クラスの子供たちも嬉しそうに給食を頬張っていました。

10月27日の給食は，雀宮地区の小学校・中学校と一緒の献立のちゅんちゅんランチでした。

ちゅんちゅんランチは，11月1日の『雀宮の日』を記念して考えた献立です。雀の宮地区で採れた新鮮なお米や野菜をたっぷり使いました。 お米，さつまいも，じゃがいも，ごぼう，だいこん，かんぴょうは，雀宮地区で採れたものです。また，ちゅんちゅん餃子の材料の玉ねぎ，キャベツ，にんにく，にら，ねぎ，かんぴょうも雀宮地区でとれた食材から作られています。

給食の放送中に，ちゅんちゅん餃子ができるまでのDVDも放送され，生産者の方々からのコメントや，食材が加工され餃子になるまでを見ることができました。

地域の食材がとっても美味しかったので，この日はお残しがとても少なかったです！

今日は十三夜献立でした。今年の十三夜は10月8日の土曜日です。少し早いですが，今日の給食では、秋の味覚の代表，栗おこわと秋の野菜がたっぷり入った，みそけんちん汁を用意しました。

十五夜のお月見は今でも風習として残っていますが，昔は旧暦の９月１３日にあたる日も十三夜といってお月見をしていました。電気のない時代の人々にとって，月の明かりはとても貴重なものだったそうです。特に秋は空気が澄んで月がきれいに見え，気候もよいため月を眺めながら過ごすのは，昔の人々の楽しみの一つだったそうです。

８日の土曜日には，ぜひご家庭でも月をながめてみてください。

今日の栗ご飯をおいしそうに頬張る子供たちでした。秋の味覚に感謝していただきました。

今日の給食は，１０月1日から始まる栃木国体を応援する”栃木国体応援メニュー”と題して，栃木県の農産物を特に多く活用した献立でした。

今日の鮎は，昨日に引き続き提供いただいた鮎で，甘くて食べやすい甘露煮でした。

頭からしっぽまで食べられますので，カルシウムもたっぷりとることができます。栃木めしは，栃木県産の豚肉・かんぴょう・大豆・ニラなど地域で収穫された食材を使った混ぜごはんです。餃子の具をヒントに考えられました。みそ汁のゆばは日光の特産品です。

10月１日からいよいよ栃木国体が始まります。全国からたくさんのスポーツ選手が集まり，さまざまな活躍を見ることができることだと思います。給食では，来週もスポーツ応援メニューを実施しますので，そちらもお楽しみに♪

給食の時間には，給食委員さんが，今日の献立と給食一口メモを上手に読み上げてくれます。また，今日はいちご一会栃木国体イメージソングも流れ，国体開催に向け校内でも盛り上がりをみせています。