【献立】

【宇都宮農業協同組合　食育応援事業】　　　　　　　

むぎいりごはん　ポークカレー　ぎゅうにゅう　ゆでやさい　

てづくりフレンチドレッシング　いちご

【いちご】　
　今日のいちごは，「JAうつのみや」からいただきました。

　栃木県はいちごの収穫量が日本一 のいちご王国です。

　宇都宮市でも，新田小の近くの雀宮 や姿川地区，瑞穂野地区などでたくさん栽培されています。

　新鮮でおいしいいちごが身近にあることは，幸せですね。よく味わって食べましょう。

【献立】

【節分献立】

むぎいりごはん　ぎゅうにゅう　いわしのおかかに　

はくさいのしおこんぶあえ　けんちんじる　

スイートポテト＆フィッシュふくまめ

【節分 】
　今日は節分です。

　昔は病気などの災いは「おに」が持ってくると信じられていたので，豆をまいたり，いわしの頭を玄関にさしたりして「おに」を追いはらい，家族の健康や幸せを願 いました。

　豆には力が宿っているとされ，豆を魔物の目 （魔目）に投げつけると，魔を滅する（魔滅）ことができると考え豆まきをするようになったそうです。

【献立】

【初午献立】

せきはん　ぎゅうにゅう　とりにくのこうみやき　

ごまあえ　しもつかれ

【しもつかれ】　　
　今年の初午の日は５日です。

　栃木県に伝わる郷土料理 「しもつかれ」を赤飯といっしょに神社へお供えする日です。

　「鬼おろし」というおろし器で大根やにんじんをすりおろし，塩ざけの頭や炒り大豆などを煮て作ります。
　給食では，鮭の身を使 い，食 べやすい味に作るので，ぜひ食べてみてください！　　

【献立】

あげパン　ぎゅうにゅう　やさいとウインナーのスープに　

ゆでやさい　わふうドレッシング

【ほうれんそう】
　ほうれんそうは農家の鈴木さんに納めていただいています。

　冬が旬で，霜にあたると甘味が増 し，よりおいしくなります。

　ビタミンの他にも，カルシウムや鉄分なども多 く，みなさんにたっぷり食べてほしい野菜のひとつです。

【献立】

むぎいりごはん　ぎゅうにゅう　さわらのてりやき　

ごまあえ　だいこんとこんにゃくのいために

【だいこん】　　　　　　　　　　　　　

　みなさんが普段食べている部分は根です。

　葉っぱに近 い部分と下の部分で，辛さが違います。下の部分は辛みが強いので煮物に向 いています。上の部分は甘みがあるので，だいこんおろしやサラダなど生でもおいしく食べられます。