給食の時間に，１学期を振り返って，がんばったことやできるようになったことを発表する校内テレビ放送が始まりました。今日は１年生でした。

「たし算を毎日一生懸命がんばりました。２学期は，ひき算もがんばります。」   「友達をたくさんつくりました。クラス全員と仲良くなりました。２学期は他の学年の友達を増やしたいです。」「ほうきの使い方を覚えました。」「あいさつが大きい声で言えるようになりました。」・・・・・。みんな確実に成長しています。

　発表を聞いていた友達も，自分の振り返りと比べながら，がんばりを認め合っていました。

　　

　＜献　立＞

　　麦入りご飯　牛乳

　　ちくわの二色揚げ　大根おろし

　　田舎汁

　　　

　【ちくわの二色揚げ】

　　ちくわの二色揚げは，あおのりとカレー粉，２種類の衣でちくわを揚げます。
　どちらも風味がよく，人気のある料理です。付け合わせの大根おろしを食べる
　と，大根のジアスターゼが油の消化を助けてくれます。

　２年生の図工では，指やティッシュペーパーを使って，ぼかしあそびをしました。さっそく色をつけてこすってみると，やわらかな形や線になりました。「色が混ざると不思議な感じ♪」「わたしは，指にクレヨンをつけて描いてみたよ！」子どもたちのいろいろな工夫から，それぞれのすてきなお話が生まれました。

　  

　＜献　立＞

　　発芽玄米入りご飯　牛乳

　　鶏肉のから揚げ　冬瓜スープ

　　シークワーサーゼリー

　　　

　【発芽玄米】

　　玄米に水と温度を加えると，玄米から芽が出てきます。この玄米から少しだけ
　芽を出させたお米のことを発芽玄米といいます。発芽するときに酵素が働くこと
　で米粒が柔らかくなり，甘味が増し消化吸収がよくなります。同時に成長に必要
　な栄養素が増えるので，精白米よりもたんぱく質・ビタミン・ミネラルなどが豊
　富にふくまれています。

　＜献　立＞

　　麦入りご飯　牛乳

　　牛肉とにんにくの芽のオイスターソース炒め　

　　かきたま汁　ふりかけ

　　　

　【オイスターソース】

　　オイスターソースはカキを塩漬けにして発酵させ，上ずみを濃縮させて作る中
　国の調味料です。特有の風味とこくがあり，中国料理の炒め物などに使います。