2024年1月の記事一覧

＜今日の献立＞

麦入りご飯　牛乳　あじフライ

吉野汁　野菜のにんにく醤油あえ

＜今日の一口メモ＞

「よしの」とは奈良県の吉野地方のことで、

よしの汁はその地域でとれる「くず」という粉を

使って作ったすまし汁のことです。

給食では「くず」の代わりに片栗粉でと

ろみをつけました。おいしく食べましょう。