2022年12月の記事一覧

＜今日の献立＞

ナン　キーマカレー　牛乳

ゆで野菜　ココアワッフル

＜今日の一口メモ＞

「キーマ」とはインドの言葉で「ひき肉」

という意味です。ひき肉と、みじん切り

にした野菜で作ったキーマカレーをナン

につけていただきます。

今年最後の給食です。残さず食べましょう。

＜今日の献立＞

麦入りごはん　牛乳　たらの柚子塩麹焼き

塩昆布あえ　かぼちゃの味噌汁

＜今日の一口メモ＞

今日は冬至です。とは、１年の中で太陽の光が

出ている時間が一番短い日のことです。

冬至にはゆずを浮かばせたお風呂に入ったり、

かぼちゃを食べたりする風習があります。

残さず食べましょう。

＜今日の献立＞

いちご米粉パン　牛乳　ポークピカタ

きゃべつとじゃがいものソテー

野菜スープ

＜今日の一口メモ＞

ピカタとはイタリア料理の名前です。肉に小麦粉を

まぶし、チーズを入れた卵をつけて焼きます。

今日は豚肉で作ったポークピカタです。

おいしく食べましょう。

＜今日の献立＞

カレーピラフ　牛乳　フライドチキン

ゆで野菜　ミネストローネ　ケーキ

＜今日の一口メモ＞

今日は少し早いクリスマス献立です。

クリスマスはイエスキリストの誕生日を

世界中でお祝いする日です。

外国ではクリスマスは家族や親戚が

集まってゆっくりと過ごす日とされて

いるそうです。

＜今日の献立＞

スパゲッティクリームソース　牛乳　

ゆで野菜　りんごのジュレ

＜今日の一口メモ＞

スパゲッティは、たっぷりの湯に塩を入れて

ゆでます。スパゲッティの中心までゆであがる

前に取り出し、歯ごたえを残すゆで方を

「アルデンデ」といいます

。今日はホワイトソースで作った

クリームソースでいただきます。

＜今日の献立＞

麦入りご飯　牛乳　わかさぎのカリカリフライ

ゆで野菜　すいとん

＜今日の一口メモ＞

わかさぎは、寒い冬が旬の魚です。

凍った湖に穴をあけ、糸をたらし

て釣る、わかさぎ釣りの方法は

有名です。骨や歯を丈夫にする

カルシウムが豊富な魚です。

残さず食べましょう。

＜今日の献立＞

フレンチトースト　牛乳　ゆで野菜

うずら卵と野菜のカレー煮

洋梨コンポート

＜今日の一口メモ＞

今日はうずら卵の入った煮物です。

うずら卵は「うずら」という種類の鳥の卵です。

にわとりの卵と違って、殻に模様が入っています。

同じ親から産まれる卵は、すべておなじ用な模様

になるそうです。

＜今日の献立＞

中華おこわ　牛乳　揚げ鶏と野菜の和風あえ

味噌汁

＜今日の一口メモ＞

おこわとは、もち米を蒸して作るごはんのこと

です。今日はいつものうるち米と、もち米を

まぜて中華風のおこわを炊きました。

もち米のもちもちした食感を味わってください。

＜今日の献立＞

麦入りご飯　牛乳　チキンカツ

ゆで野菜　ワンタンスープ

＜今日の一口メモ＞

スープには地元産の白菜がたくさん入っています。

白菜はこれから旬を迎える冬の野菜です。

寒くなればなるほど、おいしくなります。

お腹の調子を整える食物繊維という栄養が

あります。残さず食べましょう。

＜今日の献立＞

アップルロールパン　牛乳　トマトオムレツ

ゆで野菜　コーンチャウダー

＜今日の一口メモ＞

  チャウダーとは、小さく刻んだ具が入った

クリームスープで、アメリカの料理です。

コーンチャウダー以外にも貝の入った

「クラムチャウダー」などがあります。

残さず食べましょう。