給食室より

毎日の給食を更新中

タイトル ９月１９日の給食（宮っ子ランチ）
給食
麦入りごはん　牛乳
ハンバーグきのこソース
みそ汁　宇都宮市産のなし（あきづき）

宮っ子ランチとは、宇都宮市の気候風土や先人によってつちかわれた食文化への理解を深め、郷土への愛情を育むことを目的とした献立です。今日は宇都宮市の梨を納めていただきました。あきづきという品種の梨で、秋に収穫され、月のように丸い形をしているのであきづきと名前がつけられたそうです。
2025-09-19 13:20:00
タイトル ９月２日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　チキンカレー　牛乳　海藻入りサラダ　ミニフィッシュ
きゅうしょくポストにミニフィッシュのリクエストが入っていました。５年生からで「最近あまり出ていなかったから」という理由が書かれていました。
まさにその通り！しばらくミニフィッシュが出ていませんでした。
ミニフィッシュはかたくちいわしという小さな魚を味付けしたもので，頭も骨も丸ごと食べられます。そのため，たんぱく質やカルシウムが摂取できるので成長期の児童のみなさんにぜひ食べてもらいたいです。
2022-09-02 13:10:00
タイトル ９月２日の給食
給食
麦入りごはん　牛乳
赤魚のかす漬け焼き　野菜のにんにくじょうゆあえ
五目煮豆

「赤魚」とは体表の赤い魚を指す言葉です。アコウダイやアラスカメヌケなどが有名でしょうか。今日は酒かすに漬け込んだ赤魚を焼き上げました。酒かすはお酒をつくるときに残るもので、みそやチーズ、お酢などのような発酵食品の仲間です。お魚やお肉、野菜と漬け込むことでやわらかくなり、風味やうま味が増します。
2026-09-02 13:45:00
タイトル ９月２日の給食
給食
麦入りごはん　牛乳
セルフかきあげ丼　おひたし
どさんこ汁　天丼のたれ

どさんこって面白い料理名ですよね。漢字では「道産子 」と書き、北海道で生まれたものを意味します。北海道は広い土地で農作物 や酪農 がさかんな地域 です。酪農とは牛乳 や牛乳から作 られる乳製品 などを生産 することです。どさんこ汁 には北海道でよくとれるじゃがいも、にんじん、たまねぎ、バターが使 われています。今日の給食のどさんこ汁には大豆 から作 られた豆乳 クリームバターを使っているので、牛乳は使われていません。
2025-09-02 13:30:00
タイトル ９月２日の給食
給食
【今日の給食】
麦入りごはん　牛乳
セルフ豚丼　小松菜とじゃこの炒め物
ひややっこ

東京の小松川べりでとれたから「小松菜」といいます。アクが少ないため下ゆでをせず煮たり，炒めたりできます。ビタミンやカルシウムなどの栄養価が高いこともあり，学校給食での大活躍の野菜です。
2024-09-02 16:20:00
タイトル ９月２０日の給食
給食
【今日の給食】
麦入りごはん　牛乳
セルフひき肉と野菜のあんかけ丼
根菜のすまし汁　グレープフルーツ

グレープフルーツはみかんやオレンジなどの「かんきつ類」の仲間です。ではなぜグレープとつくのかというと，ぶどうの房のように１本の枝にたくさんの実をつけることから由来しています。今日はルビーと呼ばれる果肉がピンクのグレープフルーツが提供されました。
2024-09-20 14:10:00
タイトル ９月２２日の給食
給食
麦入りごはん　牛乳
豚肉のしょうが焼き　冬瓜のごま酢あえ
みそ汁

冬瓜は夏が旬の野菜です。まるごと涼しいところで保管していれば冬までもつため、冬瓜といいます。冬瓜はこの時期スーパーにも売っています。横半分に切り、種とわたをスプーンなどでとり、皮を包丁で厚くむき、鍋にたっぷりと水をわかし、塩を入れて５分ほど煮ます。くせがない野菜で、加熱をすると透明になり、やわらかでみずみずしい食感を楽しむことができます。
2025-09-22 13:45:00
タイトル ９月２４日の給食
給食
ナン　牛乳
キーマカレー　フルーツポンチ
型抜きチーズ

連休明けの給食です。「カレーとフルーツポンチの組み合わせが好き」というリクエストがポストに入っていました。もりもり食べてくれると嬉しいです。これから朝夜の気温差が大きくなる９月後半ですが、体調をしっかり整えて秋に備えましょう。
2026-09-28 13:50:00
タイトル ９月２４日の給食
給食
麦入りごはん　牛乳
いわしの梅煮　きゅうりのキムチあえ
豚肉とじゃがいもの煮つけ

今日の煮魚はいわしです。新鮮なまいわしをしそと梅で作ったしょうゆだれで味がついており、骨までやわらかく食べられます。梅やしそが苦手でもおいしく食べられますよ。さて、今日はいわしに関するクイズです。いわしは、海の中で危険を感じるとあるめずらしい行動をとります。①からだのもようを変える②うろこをはがす③くっついて泳ぐ　３つのうちどれでしょう。（給食時間の放送で答えを伝えました。）
2025-09-24 13:25:00
タイトル ９月２４日の給食
給食
【今日の給食】
麦入りごはん　牛乳
厚焼き卵　レタスサラダ
豚肉と揚げナス炒め

今日のなすは素揚げをしてから炒めています。素揚げをすることで，色がきれいに保たれ，栄養素が流れてしまうのを防いでくれます。また，なすは加熱するとやわらかく食べやすくなります。
2024-09-27 13:30:00