2021年5月の記事一覧

今日の給食：麦入りごはん　牛乳　メンチカツ　もやしとにらのごまあえ　五目きんぴら
栃木県は，いちごやかんぴょうの生産量が日本一ですが，にらも多く生産され全国で２番目の生産量です。にらにはビタミンだけでなく，カルシウムや鉄分などの栄養素が多く含まれ，スタミナのつく野菜です。

今日の給食：麦入りごはん　牛乳　さばの文化干し　ゆで野菜　豚肉と切干大根の炒め物
魚を干物にすると，魚の水分が抜け魚のうまみが凝縮され，さらにおいしくなります。

今日の給食：米粉パン　牛乳　マカロニとアスパラのクリーム煮　ゆで野菜　レモンゼリー
今はアスパラガスが旬です。
アスパラガスは，種をまいてから食べられるようになる収穫の時期まで３年くらいかかるそうです。
アスパラガスにはお腹の調子をよくしてくれる「オリゴ糖」が多く含まれています。

今日の給食：麦入りごはん　牛乳　鶏のから揚げ　からしあえ　みそ汁
今日は児童のみなさんが大好きなから揚げです。
から揚げの日は，給食終了後配膳室に給食ワゴンを返しに来てくれる給食当番の子供たちの「ごちそうさまでした。また作ってください！」という声がいつもより大きく感じるのは気のせいでしょうか。

今日の給食：麦入りごはん　セルフ豚丼　牛乳　ナムル　レアチーズ苺
豚肉にはビタミンＢ1という栄養素が多く含まれ，疲れをとったりスタミナをつけたりするときに食べるとよい食品です。