日誌

2021年6月の記事一覧

給食・食事 いただきまーす!

6月15日 12時20分 給食の時間です
今日のメニューは,鮎の和風マリネ,磯部和え,かんぴょうの卵とじ,麦入りご飯,牛乳,県民の日ゼリーです。

きょうは「県民の日献立」です。栃木県産の食材がたくさん登場しています。”あゆ”も栃木県産です。給食の放送では”あゆ”についての説明が流れました。
”あゆ”は日本の代表的な川魚で,古くから日本人にとって身近な魚でした。”あゆ”は「古事記」や「日本書紀」という古い書物にも登場します。また,美食家としても知られる北大路魯山人も,”あゆ”が好きでよく食べていたと言われています。栃木県でとれた”あゆ”を和風マリネにしました。骨に気を付けながら味わって食べましょう。
きょうもおいしくいただきました。ごちそうさま!