2023年9月の記事一覧

麦入りごはん　牛乳　鶏の香味焼き　菊花入りあえもの　まろやかみそ汁

　明日９月９日は「重陽の節句」です。おめでたい奇数の数字の最大である９が２つ重なるので「重陽（ちょうよう）」と呼ばれ，とても縁起のよい日とされています。この日は菊の花びらを浮かべたお酒を飲んだり，菊を入れた料理食べたりして，長生きができるように，また災いがおこらないように願う風習があります。それにちなんで，菊の花を入れたあえ物を取り入れました。菊の花はゆでてしまうと目立たなくて「どこに菊の花が入っているの？」と言っていた人もいたようです。来賓用の玄関や教室のオープンスペースに水に浮かべた菊を飾りました。