R6今日の給食

＜給食週間 2日目＞

なんちゃってクジラの竜田揚げ，焼きビーフン

鯨の竜田揚げは，1950年代～1970年代頃の給食の定番メニューでした。

今日は，クジラを豚肉で代用し，ケチャップ・カレー粉・赤ワインで味付けました。

子供たちからは「機会があれば，本物のクジラを食べてみたい」という声が聞こえてきました。

＜給食週間 2日目＞

 揚げパン（シュガー），ゆで野菜，ポークポトフ

揚げパンの始まりは，まだまだ食料が豊富でなかった昭和３０年代に

「お休みの子に残り物のパンでもできるだけ美味しく届けたい」という

学校の先生の優しい思いから考えられたメニューだそうです。

まだまだ砂糖も高価だった当時を想像し，昔ながらの揚げパンにしました。

＜給食週間 １日目＞

 にしんのごま風味焼き，おひたし，みそ汁，フルーツゼリー

今週は，給食週間です。献立を通して，給食の移り変わりを

少し体験できるような献立にしました。

日本初の給食は，おにぎりと焼き魚だったそうです。

そのため，初日の今日は，白いご飯と焼き魚の献立にしました。

※全国的には，1/24～1/30が全国学校給食週間です。

ごぼうカレー，ゆで野菜，みかん

栃木県は，宇都宮や壬生町を中心に，ごぼうの生産も盛んにおこなわれています。

黒米入りごはん，モロの照焼，ごまあえ，里芋と白菜の中華煮，ミニシューアイス

1月12日が，本校の創立記念日です。創立144年目になり，今日は創立記念集会がありました。

学校の創立を祝い，ほんのりピンク色のご飯と，デザートのお祝い献立です。

〈地域学校園なかよしメニュー〉

おろしハンバーグ，白菜キムチ，さつま汁

年に４回行われる「地域学校園なかよしメニュー」では

地域でとれた野菜をたくさん使い，地域の小中学校４校が同一日に同じ献立を提供します。

今回は，豊郷でとれたお米，大根，白菜，人参，長ねぎ，さつま芋を使いました。

じゃが芋のケチャップ和え，春雨サラダ，とちおとめジャム

さばのカレー風味揚げ，ごまポン和え，みそ汁

豚肉の三味焼き，大根の磯辺和え，昆布の含め煮

＜海藻について＞

昆布などの海藻はアルカリ性の食品です。現代の食事は，肉や加工品など

酸性食品が多くなりがちなので，積極的に取り入れたい食材です。

里芋コロッケ，ごまあえ，かんぴょうの卵とじ汁，橙ババロア