今日の給食

鯵のカレー風味揚げ，ゆで野菜，みそ汁

鶏肉の三味焼き，ナムル，干ぴょうの煮物

セルフ高野豆腐丼（カレー味），豆乳入りごまみそ汁

スペイン風オムレツ，ゆで野菜，ポークポトフ

肉団子，白菜ともやしのキムチ風，けんちょう煮

年末にリクエストアンケートを取った際に「きゅうりのピリ辛のやつ（きゅうりのキムチ風）」と

書いてくれた児童が多くいたのですが，きゅうりは夏の食材の為，同じ味つけの冬野菜を提供しました。

また，けんちょう煮は，山口県の郷土料理で，大根などと一緒に豆腐を崩しながら煮る料理で，

とても優しい味の煮物です。

＜給食週間 ５日目☆ 友好都市メニュー＞

元気モリモリ丼，小松菜と豆腐のスープ

宇都宮市と防災協定を結んでいる，渋谷区の学校給食「元気モリモリ丼」を提供しました。

＜給食週間 ４日目☆ 友好都市メニュー＞

もずく丼，にんじんシリシリ，シークワーサーゼリー

＜給食週間 3日目☆ 地域学校園なかよし献立＞

鶏肉のごま味噌焼き，大根の磯辺和え，豊郷野菜と厚揚げの中華煮

地域学校園なかよし献立は，豊郷地域の小中学校が，地域の野菜を

たくさん取り入れた統一メニューを同時に提供しています。

本日使用した豊郷地域の野菜は，大根・白菜・人参・ほうれん草です。

本校は，お米の豊郷地区のお米を使っています。

<給食週間２日目>

コッペパン，クジラのノルウェー煮，野菜スープ

クジラのノルウェー煮は，油で揚げたクジラ肉をケチャップなどで味つけ

したものです。クジラは昭和50年前後頃によく提供されていたとのことで

数日前に給食委員会の児童が，校長先生に給食でクジラを食べたときのことなど，

話をうかがい，お昼の放送で紹介しました。

”懐かしの給食”ということで，サンプルは古いアルミの食器に盛り付けました。

にしんの照焼き，ごま和え，大根とこんにゃくの炒め煮，給食週間ゼリー（蜂蜜柚ゼリー）

<給食週間について>

今週は，給食週間です。日本の学校給食は1889年に，貧しさからお昼を持参できない子供たちに，

おにぎりと焼き魚が提供されたことが始まりだそうです。戦争中に中断されましたが、

戦後、児童の栄養状態の悪化を背景に、1946年12月24日にアメリカの団体から給食用物資が贈られ、

翌年1月から再開されました。現代の学校給食は，お腹を満たすだけでなく，

子供たちが食に関する正しい知識と望ましい食習慣を身に付けるために重要な役割を果たしています。

※全国学校給食週間は，1月24日～1週間ですが，都合により今週行います。

中華丼，春雨入り韓国風みそ汁

<創立記念献立>

モロのみそ焼き，からし和え，厚揚げのごま煮，いちごゼリー，味付け海苔

ごぼうカレー，ゆで野菜，チーズ

春雨サラダ，鶏肉とじゃが芋のケチャップ和え

鶏肉とじゃが芋のケチャップ和えは，児童が大好きな献立のひとつです

焼き鳥風あえもの，根菜のみそ汁

地域の甘くておいしいネギをたくさん使い，調理員さんが彩りよく仕上げてくれました。

宮っ子ランチ 冬

里芋コロッケ，もやしとニラのごま和え，干ぴょうの卵とじ，橙のババロア

宮っ子ランチは，宇都宮の特産物をたくさん使った給食です。冬の宮っ子ランチは，

黄ブナの伝説にちなみ「1年を元気にすごせるように」と願いが込められています。

年明け最初の給食なので，橙をつかったババロアを一緒に提供しました。

ハンバーグ，もやしと小松菜のソテー，洋風卵スープ

いわしのおかか煮，ごま和え，さつまいも豚汁

豚汁には，里芋を使うことが多いと思いますが，さつま芋の豚汁も甘くておいしいです。

今日は一段と寒いので，温かい汁物がいつもよりさらにおいしく感じます。

<クリスマス献立>

アップルパン，タンドリーチキン，ゆで野菜，野菜スープ，クレープ

ゆで野菜は，クリスマスツリーに見立てたロマネスコを使用しています。

今年のクリスマス献立のデザートは，乳・小麦・卵不使用のクレープにしました。

<冬至献立>

とり天，塩こんぶ和え，豆乳入りみそ汁，柚子ゼリー

冬至といえば，ゆず湯とかぼちゃ料理です。みそ汁の具にかぼちゃを使いました。

デザートに使われている埼玉県産の桂木ゆずは，日本最古の栽培用の柚子だそうで

1800年ごろには栽培が始まっていたようです。

かぼちゃを食べたり，ゆず湯に浸かったりして，元気に冬を過ごせますように。