今日の給食

モロの唐揚げ，ごま和え，みそ汁，県民の日ゼリー

6月15日は，栃木県民の日です。6月15日が日曜日の為，

今日は，栃木県に因んだ料理や食材をたくさん提供しました。

にら饅頭，キムチ和え，トックスープ，冷凍パイン

キムチ和えは，キムチの素を使わず，酢やラー油などを混ぜて味をつけているため

一般的なキムチ和えとは少し異なる味になります。トックスープもキムチ和えも，

特に高学年からよくリクエストされるメニューです。

はちみつ入りパン（苺ジャム），ハンバーグ，野菜炒め，野菜スープ

もうすぐ６年生は，家庭科の授業で野菜炒めの作り方を学習します。

切り方や，味付け，少量調理と大量調理，調理直後と30分後の違いなど

参考になればよいなと思います。

青海苔あじフライ，おひたし，厚揚げの辛味炒め

あじフライについている黒っぽい粒は，「青のり」です。

ソースが無しでも美味しくいただくことができました。

今週は「豊郷マナーアップ週間」です。

毎日，給食時間の放送で，給食委員会の児童が以下の食事のマナーについて呼びかけます。

①食事のあいさつをきちんと言おう

②姿勢を良くして食べよう

③正しく食器を置いて食べよう

④正しい箸の持ち方で食べよう

⑤後片付けを上手にしよう

かみかみ丼，干ぴょうのごま酢あえ，トマ玉ひじきスープ

1週間，しっかり噛まないと飲み込みにくい献立を提供してきました。

80歳になったときに20本以上の歯があれば満足した食生活が送れるそうです。

沢山噛むと唾液が出やすくなり，むし歯の予防や消化を助けるだけでなく

自然に口を閉じやすくなります。

餃子ロール，ゆで野菜，かみかみきんぴら

今日のかみかみポイント

餃子ロールのカリカリした皮，ゆで野菜の切り方や大豆もやし，根菜類と豚もも肉を使った金平。

枝豆ご飯，酢豚，茎わかめスープ，歯と口の健康週間ゼリー

シュガートースト，チリコンカン，カラフルごまサラダ，ヨーグルト

一般的に，パンはご飯よりふわふわしているため，一口当たりの噛む回数が少なくなりがちです。

トーストしたパンは，少し硬くなるため，噛まざるを得なくなります。

焼きししゃも，おひたし，高野豆腐と野菜の炒め物

6月は，毎週食のイベントがあります。

今週は「歯と口の健康週間」で噛ませることや歯の成長に必要な栄養素を意識した献立となっています。

初日の今日の主菜は，焼きししゃもです。頭も骨も食べられるししゃもは，骨や歯の形成に役立つ

カルシウムを豊富に含んでいます。副菜の高野豆腐もたんぱく質やカルシウムが多く含まれる食材です。

どちらもよく噛まないと食べられない食材です。高野豆腐は，食べやすいように，

片栗粉をつけて油で揚げたものと野菜を，やさしい甘辛味に仕上げました。

鶏肉のマーマレード焼き，青のり粉ふき芋，ひじきの炒り煮