調理実習（５年生）

５年生の家庭科の授業で「ゆでる」調理実習を行いました。

じゃがいもと小松菜をゆでました。

菜の付け根の汚れをよく見て丁寧に洗い、

じゃがいもと小松菜のゆで方の違いに気を付けて鍋に入れます。

今回は，エコクッキングを目指し同時に調理をしてみました。

ゆで加減を確認します。

食材によってゆで方が違う，と授業でやってみて初めて気付くことがたくさんあったようです。

授業後には早速、家で野菜をゆでることに挑戦した子もいました。