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2025年1月の記事一覧
1月29日 いただきます!ー栃木の郷土料理ー
今週は「全国学校給食週間」です
給食室からきょうの給食の献立をお知らせします。きょうは,麦入りご飯,牛乳,モロのから揚げ,田舎汁,こんにゃくのきんぴらです。
きょうは「モロのから揚げ」が給食に出されます。モロは,昔から栃木県でよく食べられている魚です。他の魚に比べて鮮度が落ちにくいため,冷蔵庫がなかった時代から貴重な海の魚として栃木県や群馬県など,海がないところでよく食べられていました。モロはサメの仲間で,身はやわらかく,魚特有の臭みも少ないので,魚が苦手でもモロは食べられる,という声も聞くことがあります。
きょうもおいしくいただきます!