2022年11月の記事一覧

【献立】

むぎいりごはん　ぎゅうにゅう　　　　　　　　　　　

チキンカレー　ほうれんそうとコーンのソテー　　　　

チーズ

【じゃがいも】
　じゃがいもは，たまねぎ，にんじんと並んで給食には欠かせない食品です。

　じゃがいもには，エネルギーになるでんぷんだけでなく，みかんと同じくらいのビタミンCが含 まれています。

　じゃがいものビタミンCは，熱を加えても壊れにくい性質があるので，たくさんとることができます。

　ただし，じゃがいもの芽や皮が緑色に変色した部分は毒があるので，しっかり取り除きましょう。