2022年11月の記事一覧

【献立】

コッペパン　ぎゅうにゅう　イチゴジャム　　　　　　

さつまいものシチュー　ゆでやさい　　　　　　　　　

イタリアンドレッシング　みかん

【ジャム】　
　果物にはペクチンという食物繊維がふくまれています。

　このペクチンに酸とさとうが加わると，ペクチンが網の目のようにつながってゼリー状になり，ジャムができます。

　酸味の少ない果物を使うときは，レモン汁などを加 えます。　
　学研の図鑑LIVEeco食べもの