2022年11月の記事一覧

【献立】

こめこパン　ぎゅうにゅう　ゆでやさい　　　　　　　

チリコンカン　ヨーグルト

【チリコンカン】　　　　　　　　　　　　

　チリコンカンは唐辛子の粉末，チリパウダーをきかせた豆の煮込み料理です。

　メキシコ北部やアメリカ南部の家庭料理で，豆・ひき肉・玉 ねぎ・トマトなどに香辛料を加えて煮込みます。

　暑い時にピリッと辛いチリコンカンは，胃を刺激して消化液の分泌を高めてくれます。