2023年6月の記事一覧

＜今日の献立＞

メキシカンライス　牛乳　野菜スープ

クレープ（パイン味）

＜今日の一口メモ＞

メキシカンライスは、カレー風味のメキシコ

料理風チャーハンです。気温 が高 いメキシコ

では暑さで食欲が落ちないように、カレー粉など

食欲の増すスパイスを上手く使った料理がたくさん

あるそうです。

たくさん食 べて元気 をつけましょう。

＜今日の献立＞

いちご米粉パン　牛乳　鶏肉と野菜のケチャップあえ

ゆで野菜　野菜スープ

＜今日の一口メモ＞

ブロッコリーやカリフラワーは、「花野菜 」とい

って花のつぼみの部分を食べている種類 の野菜

です。つぼみには花を咲かせるための栄養が

つまっていて、特に病気を防 ぐ働 きをする

ビタミンCがたくさんあります。

残 さず食 べましょう。

＜今日の献立＞

じゃがいもごはん　牛乳　ちくわの二色揚げ

大根おろし　ぴりから豚汁

＜今日の一口メモ＞

じゃがいもが収穫される季節です。今日は地域で収穫

されたじゃがいもを入れた、バターしょうゆ風味の

炊き込みごはんを作りました。地域でとれたものを

その地域で食べたり、使用したりすることを地産地消

といいます。おいしくいただきましょう。

麦入りごはん　牛乳　ひき肉と豆のカレー

大根サラダ　ヨーグルト

＜今日の一口メモ＞

今日は豆とひき肉で作ったカレーです。レンズ豆や

いんげん豆など全部で4種類の豆が入っています。

豆には、みなさんの体を作っているもとになる、

タンパク質という栄養がたくさんあります。

栄養満点カレーをたくさん食べましょう。

麦入りご飯　牛乳　いわしのかば焼き

ごま酢あえ　切干大根の煮物

＜一口メモ＞

切干大根は細く切った大根を干して日光にあてて

作ります。いつでも大根が食べられるように保存食

として作ったことが始まりだそうです。

日光の栄養を吸収して栄養も豊富です。

しっかりと食べましょう。