2023年9月の記事一覧

＜今日の献立＞

麦入りご飯　ふりかけ　牛乳　

芋栗コロッケ　ごまあえ　けんちん汁　

月見だんご

＜今日の一口メモ＞

今日は「中秋の名月」です。この日は、秋の

収穫を願い、お団子やすすきを備えて月を

眺める風習があります。

今夜は満月の予定です。きれいな月が

見えるといいですね。

今日も残さず食べましょう。

＜今日の献立＞

麦入りご飯　牛乳　あじの香味焼き

おひたし　肉じゃが

＜今日の一口メモ＞

あじは味が良いから「アジ」という名前が

つけられたといわれています。

頭の回転をよくする栄養があります。

今日はしょうゆやごま油につけこんで

焼いた「香味焼き」です。

残さず食べましょう。

＜今日の献立＞

セルフ豚ばらねぎ塩丼　牛乳

厚焼き玉子　ごま酢あえ

＜今日の一口メモ＞　～たまご～

卵１個の中に、たくさんの種類の栄養が

つまっていて、卵は「完全栄養食品」と

呼ばれています。彩りもよく.おかずやお菓子

など料理に欠かせない食材です。

今日も残さず食べましょう。

＜今日の献立＞

いか焼きそば　牛乳　わんたんスープ

チーズドッグ

＜今日の一口メモ＞

今日は、いかが入った、いか焼きそばです。

いかには「タウリン」という栄養があります。

タウリンは体の疲れをとったり血液をきれいに

する働きをしてくれる栄養があります。

たくさん食べましょう。

＜今日の献立＞

麦入りご飯　牛乳　餃子ロール　

ゆで野菜　かきたまにゅうめん

＜今日の一口メモ＞

ぎょうざロールは,ぎょうざの具の材料を、

春巻きの皮で巻いて揚げたものです。

栃木産の小麦粉や豚肉を使用しており、

学校給食用に考案された、ぎょうざの町

宇都宮ならではのおかずです。

＜今日の献立＞

ビスキュイパン　牛乳　ゆで野菜

チキンのブラウンシチュー

洋梨コンポート

＜今日の一口メモ＞

ビスキュイとはフランス語で「二度焼き」

という意味があります。

今日はパン屋さんから届いたパンの上に

バターや小麦粉,アーモンドをまぜた生地

をのせ、給食室でもう一度焼いて作りまし

た。

＜今日の献立＞

麦入りご飯　牛乳　ハンバーグおろしソース

粉ふき芋のり風味　豚汁

＜今日の一口メモ＞

こふきいもは、ゆでたじゃがいもを、もう一度鍋 に

戻 し, 水分 をとばしてつくります。表面 が粉 を

ふいたように見 えることから「こふきいも」と

よばれます。じゃがいもは力 をつけるもとになる

食品 です。

＜今日の献立＞

鶏五目ごはん　牛乳　青梗菜ともやしのソテー

いわしのおかか煮　なめこ汁

＜今日の一口メモ＞

今日 の味噌汁 に入 っているきのこは「なめこ」

といいます。とろりとした食感 がありますが、

このとろとろには体 を病気 から守 ってくれる

栄養 があります。栄養満点 の味噌汁 を

たくさん食 べましょう。

＜今日の献立＞

麦入りご飯　牛乳　豚肉と野菜のみそ炒め

中華風スープ　ひややっこ

＜今日の一口メモ＞

鶏肉、豚肉、牛肉の中で日本人が一番食べている

肉の種類は, 豚肉だそうです。ソーセージなど

加工品としてもよく食べられています。

豚肉には体の疲れをとる栄養があります。

残さず食べましょう。

＜今日の献立＞

麦入りご飯　牛乳　ねぎ塩饅頭

ゆで野菜　マーボー春雨

＜今日の一口メモ＞

春雨は、じゃがいもや豆から出来ています。

給食では,豆から作る「緑豆春雨」という

種類の春雨を使っています。麻婆春雨は,

中華料理のようですが,実は日本で始まっ

た料理だそうです。残さずたべましょう。

＜今日の献立＞

セルフハムカツサンド　牛乳　ミネストローネ

いちごヨーグルト

＜今日の一口メモ＞

ミネストローネはトマトを使ったイタリアの

野菜スープです。季節や地方によって具は様々

ですが, イタリアでは日本のお味噌汁のように

それぞれの家の家庭の味として親しまれて

いるスープです。

＜今日の献立＞

麦入りご飯　牛乳　あじフライ

塩昆布あえ　豆乳の味噌汁

＜今日の一口メモ＞

今日は豆乳で作った味噌汁です。

豆乳は大豆をすりつぶして作ります。

大豆から作る食品は豆乳の他にも、

しょうゆ、みそ、豆腐など

たくさんあります。

大豆は日本の食卓には欠かせない

食材です。

＜今日の献立＞

スパゲッティミートソース　海藻サラダ

牛乳　果物入りレモンゼリー

＜今日の一口メモ＞

今日は給食室の手作りデザートです。

レモン味のゼリーにみかん, もも,

パイナップルの３種類の果物を

入れて作りました。おいしく食べましょう。

＜今日の献立＞

きむたくごはん　牛乳　春雨サラダ

豆腐のかきたまスープ

＜今日の一口メモ＞

きむたくごはんは、たくあんとキムチの

ませごはんです。漬物の産地で有名な

長野県の給食で出されたことで始まり、

全国に広がりました。

今日は豚肉も加えて、ボリューム

たっぷりに作りました。

おいしくたべましょう。

＜今日の献立＞

ココア揚げパン　牛乳　トマトオムレツ

ゆで野菜　野菜スープ

＜今日の一口メモ＞

今日は５種類の野菜とベーコンが入った野菜

スープです。給食のスープはみなさんに

たくさん栄養をとってもらうために、

いつも具だくさんを心がけています。

汁の中に色々な種類の栄養が

とけこんでいます。

のこさずたべましょう。

＜今日の献立＞

麦入りご飯　牛乳　ヤンニョムチキン

チョレギ風サラダ　わかめスープ

＜今日の一口メモ＞

今日は韓国にちなんだメニューです。

韓国では、とうがらしを使った辛い料理が

よく食べられています。ヤンニョムとは

コチジャンやねぎ、にんにくで作った

、ちょっとからい韓国料理の調味料の

ことです。おいしく食べましょう。

＜今日の献立＞

麦入りご飯　牛乳　豚肉と野菜のにんにく炒め

冬瓜のごま酢あえ　味噌汁

＜今日の一口メモ＞

にんにくは、じゃがいもや里芋と同じく、土の中

で茎の部分が成長して育つ野菜です。力をつける

栄養があることや, 食欲が出る香りがすることから

スタミ ナ食材とよばれています。今日はにんにく

の入った炒め物です。

たくさん食べて元気をつけましょう。

＜今日の献立＞

スタミナ三色丼　牛乳　

鶏肉ときのこのスープ　梨

＜今日の一口メモ＞

  栃木県はたくさんの梨が作られています。

今日は御幸町の監物果樹園さんの梨で、

種類は「豊水」といいます。

豊水は「豊かな水」と書く通り、果汁が多く、

みずみずしい食感が特徴の品種です。

地域の果物をおいしくいただきましょう。