2020年6月の記事一覧

【今日の給食】　にんじん　ざんまい

投稿日時 : 2020/06/29  御幸が原小学校 

キャロットピラフ　牛乳　キャロットラペ　ゴロゴロ野菜スープ

今日は「にんじんざんまい」の献立。ピラフにサラダ、スープにどの料理にもにんじんが使われています。献立を考えるときはこの献立を提供するかどうか悩みました。今日はにんじんの栄養をたっぷり詰まった献立です。

【今日の給食】　大粒！！！

投稿日時 : 2020/06/26  御幸が原小学校 

食パン　メープルジャム　牛乳　
鮭のホイル焼き（新玉ねぎとマッシュルーム）　粉ふきいも　　
大粒ブルーベリー入りフルーツポンチ

鮭のホイル焼きは、たまねぎとマッシュルームをのせてオーブンで焼きました。

フルーツポンチは地場産の大粒ブルーベリー入り。その大きさにびっくりです。大きいがゆえに全児童に届いたか不安です。

7月にもこのブルーベリーを使った「フルーツヨーグルトあえ」を提供する予定です。
次回は全ての子どもたちに届くように担任の先生方に配膳をしてもらおうと思います。

給食でも６・７月にしか提供できない貴重な食材。もちろん苦手な児童もいますが、生のブルーベリーを味わってほしいのと、宇都宮市産だ！　何となくだけど　今が採れる時期だったかな　などと思ってくれればいいなと思います。

【今日の給食】　子どもは海藻好き？

投稿日時 : 2020/06/25  御幸が原小学校 

ごはん　牛乳　メンチカツ　磯辺あえ　じゃがいもとわかめのみそ汁
磯辺あえに「のり」　みそしるには「わかめ」
児童と話すと　のり好き　や　わかめ好き　という意見が出てきます。
しかし、昨日のひじき煮はあまり好きではないみたい。同じ海藻ですが、料理の工夫が必要です。

【今日の給食】　揚げパンのヒミツ　ちょこっと紹介

投稿日時 : 2020/06/19  御幸が原小学校 

ココア揚げパン　牛乳　アスパラガスのサラダ　ポトフ

今日はココアをまぶしたココア揚げパンです。パン屋さんから届いたパンを
給食室で揚げ、ココアをまぶします。揚げるときの油の温度は220℃。
高温で揚げることで、おいしい揚げパンが出来上がります。
油の温度が低かったり、揚げてから時間が経ってしまうとベタベタして
しまう揚げパンですが、給食の揚げパンはおいしく食べられます。
給食の開始時間を計算し、子どもたちにおいしく食べてもらえるように努力しています。

【今日の給食】　県民の日

投稿日時 : 2020/06/15  御幸が原小学校 

スライス入り丸パン　牛乳　モロフライ　ボイルキャベツ　
宇都宮市産野菜のクリームシチュー

今日は「県民の日」
栃木県民には　なじみのある「モロ」を使ったフライ
宇都宮市産のアスパラガスとじゃがいも、たまねぎのクリームシチューです。もちろん牛乳も県産です。

【今日の給食】　宮っ子ランチ　春

投稿日時 : 2020/06/11  御幸が原小学校 

麦入りごはん　牛乳　ぶた肉と宮野菜の塩こうじ炒め　ごま酢あえ　
春野菜みそ汁　ミルクプリン

今日は「宮っ子ランチ　春」バージョンの提供です。
宇都宮の地場産物や歴史に基づいた料理を提供します。
給食室も今年度初31℃を超える中、給食作りに奮闘しました。


ミルクプリン

宮っ子ランチ（春）の説明もご覧ください
⇩　⇩　⇩
宮っ子ランチ（春）.pdf

【今日の給食】　季節はずれ

投稿日時 : 2020/06/09  御幸が原小学校 

ごはん　牛乳　春巻　わかめともやしのナムル　
チンゲンサイと豆腐のスープ　かしわもち

今日は季節外れの「かしわもち」。5月に提供する予定でしたが、休校になり今日の提供です。もちろん賞味期限もしっかり管理していますよ。
かしわの葉は、新しい芽が育つまで枯れないので、子孫繁栄の縁起をかついでいます。
児童の中には「この葉っぱ食べてもいいの」など「さくらもち」と勘違いしている児童や「食べたことない」という児童もいました。

【今日の給食】　昨日の給食・今日の給食

投稿日時 : 2020/06/04  御幸が原小学校 

昨日の給食（６/3）

鶏ごぼうごはん　牛乳　厚焼たまご　和風サラダ　どさんこ汁


ごはん　牛乳　さばの香辛焼き　切り干し大根のぽんずあえ　
ぶた肉とごぼうの煮物

１年生も給食開始から４日目です。
１年生からは，「魚に骨はありますか？」との質問が何名か。
「あるよ　だから　よく噛んだり、箸を使って身をほぐしてみてね」と
言うと「え～」という返事が。
しかし、骨をじょうずにとりながら食べていました。
何事もチャレンジですね。

【今日の給食】　みどりだらけ

投稿日時 : 2020/06/02  御幸が原小学校 

ごはん　牛乳　みどりのサラダ　ポークカレー　ゼリー

今日はみどりだらけのサラダです。キャベツ、宇都宮市産のアスパラガス
宇都宮市産のきゅうり、えだまめ、ブロッコリーの５種類が入っています。
アスパラガスが旬の時期なので、ブロッコリーの量を減らし、その分
アスパラガスの量を増やしてあります。

同じ名前のサラダでも、時期によって旬の野菜の量を増やしたり、
種類を替えたりしています。

【今日の給食】　学校再開

投稿日時 : 2020/06/01  御幸が原小学校 

煮込みうどん　牛乳　ちくわの磯辺あげ　
ゆで野菜のにんにくじょうゆあえ　タルト

学校再開となりました。久しぶりの給食です。
1年生は小学校で初めての給食。
学校でも新しい生活様式を取り入れながらの給食です。