2022年1月の記事一覧

　今日の給食は６年生作成献立の第３弾でした。今回はチャーハン風ごはん，白菜入りワンタンスープ，春雨サラダと，中華風の献立でした。献立を考えた６班の子どもたちによると，「中華風で統一した献立はあまりない」とのことでした。確かに，ワンタンスープも，春雨サラダも，給食ではおなじみの料理ですが，ごはんまで中華風でそろえた献立というのは，あまりないかもしれません。また，「旬の食材をたくさん取り入れること」を考えて，具だくさんのチャーハン風ごはんとスープにしたそうです。

　ところで，なぜ「チャーハン風」なのかと言いますと，２００人分以上のチャーハンを一度に出すことはできないので，炊きあがったごはんに具材を混ぜたチャーハン風のまぜご飯にしたからです。見た目も，味も，言われなければ分からないくらいチャーハンでした。子どもたちの願いを叶える栄養士さんと調理員さんの工夫と努力に脱帽です。ごちそうさまでした。