給食室より

毎日の給食を更新中

タイトル 9月11日の給食
給食
シュガートースト 牛乳
ゆで野菜 野菜とウインナーのスープ煮

給食ポストに「ゆでやさい」とリクエストしてくれた1年生がいました。リクエストの理由は「やさいがすきだから」と書いてくれました。給食では1種類でゆで野菜として出すことはほぼありません。それは、野菜の色や形がそれぞれちがうように、入っている栄養がそれぞれちがうからです。1種類のやさいから栄養をとるより、いろいろなやさいを食べたほうがたくさんの種類の栄養をとることができます。また、その野菜ごとにていねいに洗い、やわらかさや食感を確認しながらみなさんがおいしく食べられるよう調理員さんがを1種類ずつゆででくれています。リクエストしてくれた1年生ありがとう!
2025-09-11 13:20:00
タイトル 9月12日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
セルフお魚丼の具 磯辺あえ
田舎汁

お魚丼は、ツナと、しらたき、にんじん、コーン、枝豆をいっしょにいため、さとうやしょうゆで味をつけたどんぶりメニューです。お魚が苦手でも食べやすいメニューです。
2025-09-12 14:35:00
タイトル 9月16日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
赤魚の粕漬け焼き
野菜のにんにくじょうゆあえ 五目煮豆

今日はつぶつぶした具がいっぱいの五目煮豆です。豆は大豆です。にんじんやごぼうは大豆の大きさに合わせて調理員さんがひとつひとつ包丁で切ってくれています。おはしでひとつひとつつまんで口に運ぶことができるでしょうか。つまむことがじょうずになると、ご飯粒ひとつまできれいに食べることができますね。今日は食器をピカピカにできるようおはしをじょうずに使ってみましょう。
2025-09-16 13:25:00
タイトル 9月17日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
メンチカツ さっぱりあえ
ちゃんぽん風スープ

さっぱりあえは、見た目はおひたしと似ていますが、酢としょうゆを使ったあえものです。今日はキャベツと小松菜をあえました。また、スープにはキャベツとにんじん、ねぎ、たまねぎを使っています。1日に必要な野菜は、野菜の小鉢5皿くらいですが、1食にこの量を取り入れるのは難しいので、給食では1/3くらいの量をくらいとれるようにしています。
2025-09-17 13:25:00
タイトル 9月18日の給食
給食
米粉パン りんごジャム 牛乳
野菜ソテー チリコンカン
げんきヨーグルト

チリコンカンはひき肉と玉ねぎなどの野菜をいため、豆やトマト、スパイスといっしょに煮込んだ料理です。チリコンカンという料理名は、スペイン語の「唐辛子(チリ)と牛肉(カルネ)」 が語源で、本来の名前は「チリコンカルネ」です。 家庭やお店によって、入れるものや味つけがちがい、その味を競い合う大会「チリ・クックオフ」があります。
2025-09-18 13:55:00
タイトル 9月19日の給食(宮っ子ランチ)
給食
麦入りごはん 牛乳
ハンバーグきのこソース
みそ汁 宇都宮市産のなし(あきづき)

宮っ子ランチとは、宇都宮市の気候風土や先人によってつちかわれた食文化への理解を深め、郷土への愛情を育むことを目的とした献立です。今日は宇都宮市の梨を納めていただきました。あきづきという品種の梨で、秋に収穫され、月のように丸い形をしているのであきづきと名前がつけられたそうです。
2025-09-19 13:20:00
タイトル 9月22日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
豚肉のしょうが焼き 冬瓜のごま酢あえ
みそ汁

冬瓜は夏が旬の野菜です。まるごと涼しいところで保管していれば冬までもつため、冬瓜といいます。冬瓜はこの時期スーパーにも売っています。横半分に切り、種とわたをスプーンなどでとり、皮を包丁で厚くむき、鍋にたっぷりと水をわかし、塩を入れて5分ほど煮ます。くせがない野菜で、加熱をすると透明になり、やわらかでみずみずしい食感を楽しむことができます。
2025-09-22 13:45:00
タイトル 9月24日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
いわしの梅煮 きゅうりのキムチあえ
豚肉とじゃがいもの煮つけ

今日の煮魚はいわしです。新鮮なまいわしをしそと梅で作ったしょうゆだれで味がついており、骨までやわらかく食べられます。梅やしそが苦手でもおいしく食べられますよ。さて、今日はいわしに関するクイズです。いわしは、海の中で危険を感じるとあるめずらしい行動をとります。①からだのもようを変える②うろこをはがす③くっついて泳ぐ 3つのうちどれでしょう。(給食時間の放送で答えを伝えました。)
2025-09-24 13:25:00
タイトル 9月25日の給食
給食
コッペパン 牛乳
セルフ焼きそばパン 華風サラダ
氷のデザート

今日の焼きそばは、スライスされたコッペパンにはさみ、自分で焼きそばパンを作ることができます。氷のデザートは他のおかずと一緒に配膳してしまうと、食べるころに溶けてしまうため給食時間の途中に冷凍庫から出します。今日は秋らしい気候ですが、気温が高かったため、ひんやり冷たいデザートがぴったりでした。
2025-09-25 13:30:00
タイトル 9月26日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
酢鶏 わかめスープ
のり香味ふりかけ

今日は酢鶏の「酢」という調味料についてです。酢は、すっぱい味をつけるほかに、食べ物をくさりにくくしたり、殺菌したりする作用があります。今日は酢鶏の味つけに使いました。砂糖と醤油と酢で甘酢あんを作り、野菜と揚げた鶏肉をからめています。
2025-09-26 13:25:00