給食室より

毎日の給食を更新中

タイトル ５月10日の給食
給食
今日の給食：わかめごはん　牛乳　コロッケ　ナムル　さつま汁
４日前の５月６日は５と６の語呂合わせで，一般社団法人・日本記念日協会が定めた「コロッケの日」でした。
コロッケの由来はフランスの「クロケット」と言われていますが，日本で独自に進化し，ふかしたじゃがいもに炒めたたまねぎやひき肉を加えて形を整え，油で揚げた料理になったそうです。
サクサクの衣とホクホクの中身の食感もおいしさの一つですね。
2023-05-10 13:10:00
タイトル ５月11日の給食
給食
今日の給食：はちみつパン　牛乳　チリコンカン　ゆで野菜　いちごヨーグルト
チリコンカンはメキシコ料理でもあり，メキシコ風アメリカ料理でもあるそうで，ひき肉や豆やトマトを香辛料を使って煮込んだスパイシーな料理です。外国の料理ですが，栃木県産の豚肉や大豆を使って作りました。
辛さを抑えてくれるデザートのヨーグルトも栃木県産の生乳ととちおとめを使っています。
2023-05-11 13:10:00
タイトル ５月12日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　ポークカレー　牛乳　こんにゃくサラダ　チーズ
こんにゃくは，こんにゃくいもから作られる食べ物です。こんにゃくは，生芋をすりおろして作る昔ながらの作り方と，こんにゃくを粉にしてその粉を使って作る方法があるそうです。
粉から作るとこんにゃくは白くなるため，昔ながらのこんにゃくと同じような見た目になるように，ひじきなどの海藻を加えているそうです。
2023-05-12 13:10:00
タイトル ５月15日の給食（宮っ子ランチ）
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　豚肉と宮野菜炒め　ごま酢あえ　春野菜のみそ汁　ミルクプリンいちごソース
「宮っ子ランチ」は，私たちの住む宇都宮市の特産品や文化など，宇都宮の良さを知ることができる給食で，今日は春の「自然のめぐみキラキラ献立」です。
宇都宮市産のお米，トマト，アスパラガス，栃木県産の牛乳やかんぴょう，いちごなどを使った地産地消の給食です。
2023-05-15 13:00:00
タイトル ５月16日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　白身魚のピり辛焼き　ゆで野菜　五月汁　味付けのり
新年度がスタートして１か月以上が経ち，今月末の運動会にむけての練習など，疲れがたまる時期かと思います。
ゆで野菜にはアスパラガスが入っています。アスパラギン酸パワーで，疲れを吹き飛ばしてください。
本日使用したアスパラガス（大田原市産）を15日（月）に放射性物質検査したところ，放射性ヨウ素，放射性セシウムともに，定量下限値未満でした。
2023-05-16 13:00:00
タイトル ５月17日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　メンチカツ　もやしとにらのごまあえ　田舎汁
もやしもにらも生産量がとても多い栃木県です。地元野菜のごまあえです。
田舎汁には，栃木県産のかんぴょうやごぼうも入っています。
2023-05-17 13:10:00
タイトル ５月18日の給食
給食
今日の給食：コッペパン　マーマレード　牛乳　鶏肉と野菜のケチャップあえ　かぶ入り野菜スープ
マーマレードは，オレンジや夏みかんなどの柑橘類から作られます。皮も使って作るマーマレードは環境に優しい食べ物ですね。
2023-05-18 13:10:00
タイトル ５月19日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　いわしのごま味噌煮　磯辺和え　五目きんぴら
給食には毎日牛乳が出ています。成長期にカルシウムをしっかり摂って丈夫な骨を作ってほしいからです。
いわしのごま味噌煮は骨までやわらかく煮てあります。丈夫な骨のために，いわしの骨も残さず食べてください。
2023-05-19 13:10:00
タイトル ５月22日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　ハンバーグ和風きのこソース　味噌けんちん汁
ハンバーグのソースには３種類のきのこが入っています。しめじ，えのきたけ，まいたけです。
きのこには食物せんいという，お腹の中をきれいにしてくれる成分が含まれています。ハンバーグと一緒においしく食べて，お腹の中をきれいにしましょう。
2023-05-22 13:10:00
タイトル ５月23日の給食
給食
今日の給食：セルフ中華丼（麦入りごはん）　牛乳　わかめスープ　はちみつレモンゼリー
中華丼は，ごはんの上に八宝菜をかけた丼もので，日本で誕生した食べ物と言われています。
八宝菜の「菜」は主菜や副菜と同じ意味の「おかず」という意味で，「たくさんの宝を集めて作ったおかず」ということになるそうです。
2023-05-23 13:10:00