給食室より

毎日の給食を更新中

タイトル ４月19日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　モロのから揚げ　塩こんぶあえ　生揚げと野菜の煮つけ
塩こんぶは，こんぶを醤油や塩で煮て塩をふかせたものです。塩辛いけれどうまみがあるので，塩こんぶで味付けするとおいしい料理が出来上がります。泉が丘小学校では，かくし味にごま油を使用しています。
2022-04-19 13:30:00
タイトル ４月20日の給食
給食
今日の給食：赤飯（炊きおこわ）　ごま塩　牛乳　鶏肉のごまみそ焼き　おひたし　五目きんぴら　お祝いゼリー
日本ではおめでたいときに赤飯を食べる風習があります。赤い色には魔よけの力があると信じられてきたからです。
赤飯が赤いのは，ささげという豆から赤い色が出て，ごはんが赤くなるためです。
１年生の入学，２年生から６年生の進級を祝っての献立です。
ちなみに，ゼリーもいちごの赤いゼリーです。
2022-04-20 13:30:00
タイトル ４月21日の給食
給食
今日の給食：揚げパン　牛乳　ポークポトフ　ゆで野菜
今日はコッペパンを油で揚げてココアをまぶした揚げパンです。
今年度から，宇都宮市内の小中学校のパンは，宇都宮市内で生産された小麦「ゆめかおり」という品種のパンです。
これまでも栃木県内の小麦粉を使ったパンでしたが，より身近な場所で生産された小麦のパンになります。パンの香りや風味を味わってください。
2022-04-21 13:00:00
タイトル ４月22日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　チキンカレー　牛乳　フルーツババロア
今日は今年度初めてのカレーなので，１年生にとって小学校で食べる初めてのカレーです。
カレーは人気メニューのため，ポークカレー，チキンカレー，ひき肉と豆のカレーなど材料を変えながら，月に１回は登場します。
2022-04-22 13:10:00
タイトル ４月25日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　ハンバーグ　ゆで野菜　みそ汁
今日はケチャップソースのハンバーグです。
総務省が行う家計調査の2020年都道府県ランキングでは，栃木県（宇都宮市）はハンバーグの消費金額が全国３位だったそうです。毎年変動はあるようですが，ハンバーグは人気があることがわかります。給食でもハンバーグはほとんど残りがありません。
なお，本日使用したキャベツ（神奈川県三浦市産）を22日（金）に放射性物質検査したところ，放射性ヨウ素，放射性セシウムともに結果は定量下限値未満でした。
2022-04-25 13:00:00
タイトル ４月26日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　ちくわの二色揚げ
大根おろし　土佐煮
土佐煮の「土佐」は，高知県の昔の呼び名で，高知県の名物のかつおぶしを使った煮物を「土佐煮」と言います。
今はかつおぶしのほとんどは薄く削られて売られていますが，もともとはカンナ（木をけずる道具）のような専用の刃物を使って削る，世界一固い食べ物とされるものです。かつおぶしはうまみが詰まった食べ物です。
2022-04-26 13:10:00
タイトル ４月27日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　春巻き　マーボー豆腐
春巻きの名前の由来は，立春の頃に新芽が出た野菜を具にして，小麦粉などで作った薄い皮に包んだことから，「春巻き」といわれています。
2022-04-27 13:10:00
タイトル ４月28日の給食
給食
今日の給食：黒パン　ソフトチーズ　牛乳　スペイン風オムレツ　ゆで野菜　わんたんスープ
スペイン風オムレツは，炒めたじゃがいもやたまねぎなどの具を卵に混ぜて，フライパンの丸い形のまま焼きます。卵に入れる具は好みでいいのですが，ほとんどの場合じゃがいもが入っているそうです。
厚みがあるので，丸いオムレツはケーキを切るように「くさび型」に切り分けて食べられます。
2022-04-28 13:10:00
タイトル ５月２日の給食
給食
今日の給食：セルフたけのこごはん（麦入りごはん）　牛乳　さわらのねぎみそ焼き　ごまあえ　かしわもち
今日は子供の日の献立で，春の味覚の給食です。
新鮮なたけのこは今の時期しか食べられません。一般的なたけのこは「孟宗竹」という竹の若芽ですが，孟宗竹は成長の過程で１日に１メートルも伸びることがあるそうです。
さわらは漢字で魚へんに春と書いて鰆です。春の時期に多く獲れるさわらは，大きくなるにしたがい呼び名が変わる出世魚です。
かしわもちの葉は，柏の木の葉です。柏は新芽が出るまで古い葉が落ちないことから「子孫繁栄」の縁起物とされています。
いずれも子供たちの健やかな成長を願っての献立です。
2022-05-02 13:10:00
タイトル ５月６日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　メンチカツ　もやしとにらのごまあえ　根菜のみそ汁
根菜とは，土の中で育った野菜などのことをいいます。
今日のみそ汁は根菜を多く使ったみそ汁です。にんじん，だいこん，ごぼう。また，こんにゃくのもとになるこんにゃくいもも土の中で育ついもです。
2022-05-06 13:00:00