給食室より

毎日の給食を更新中

タイトル 12月13日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　ユーリンチー　ゆで野菜　にらたま汁
ユーリンチーは中国料理です。本場中国では，ゆでた鶏肉にソースをかけたものなのだそうですが，日本や台湾のユーリンチーは鶏肉に衣を付けて油で揚げ，それにソースをかけたのが一般的です。どちらもおいしそうです。
2023-12-13 13:10:00
タイトル 12月13日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　メロの照り焼き　ゆかりあえ　筑前煮
献立表では銀だらのたまりじょうゆ焼きを予定していましたが，メロの照り焼きに変更しました。メロは脂がのったやわらかい身をしています。
2022-12-13 13:10:00
タイトル 12月13日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　チキンチーズカツ　ボイルキャベツ　田舎汁　ふりかけ
昔は「体」という漢字は今とは違って「體」と表記していました。骨が豊かで丈夫なのが体ということですね。
ふりかけは約100年前に熊本県の薬剤師が日本人のカルシウム不足を心配し，骨ごと食べられる小魚を乾燥させて粉末にし，のりやごまを加えてごはんにふりかけられるように作られたものがはじまりです。
100年経った現在の日本国民もいまだにカルシウム不足の状態です。今のふりかけは色々な材料で作られ，ごはんの友にような存在になっているので，牛乳や乳製品，小魚，大豆製品などカルシウムを多く含む食品を組み合わせてじょうぶな體をつくりましょう。
2021-12-13 13:10:00
タイトル 12月14日の給食
給食
今日の給食：コッペパン　いちごジャム　牛乳　プロテイントマト　白菜とあさりのスープ　アセロラゼリー
今日の主菜は，今年の夏に宇都宮市が実施した「トマト料理コンクール」で，本校５年生の児童が考え入選した料理「プロテイントマト」です。
本当の作品は丸ごとのトマトを使い，トマトを器にして焼くおしゃれな料理ですが，学校給食は大量に短時間で作らなければならないため，材料は変えずに給食用にアレンジしました。
本日使用したほうれんそう（宇都宮市産）を13日（水）に放射性物質検査したところ，放射性ヨウ素，放射性セシウムともに，定量下限値未満でした。
2023-12-14 13:10:00
タイトル 12月14日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　豚肉と大根の煮物　ごま風味いため　納豆　
今日はきゅうしょくポストにリクエストがあった，納豆が出ています。
リクエストだけでなく「納豆がこのごろ出ていません。理由を教えてください」という質問も入っていました。
納豆は栄養たっぷりで，しかもしょうゆやたれをかけて混ぜるだけでおいしく食べられる素晴らしい食べ物です。給食ではできるだけ調理したものを出したいと思ってるので，あまり納豆は出てませんでした。
2022-12-14 13:10:00
タイトル 12月14日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　野菜かきあげ　だいこんおろし　豚肉とじゃがいもの煮つけ
じゃがいもには「ばれいしょ」という別名があります。じゃがいもの形が馬の首に付ける鈴に似ていることと，いもを意味する漢字の薯を当てて「馬鈴薯（ばれいしょ）」といわれています。
2021-12-14 13:15:00
タイトル 12月15日の給食
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今日の給食：麦入りごはん　牛乳　アジフライ　もやしとにらのごまあえ　豚汁
アジは味が良いから「アジ」と名付けられたといわれるほどおいしい魚です。アジフライは味のよいアジに衣をつけてさっくりと揚げているので，油のうまみも合わさりさらにおいしくなっています。
2023-12-15 13:10:00
タイトル 12月15日の給食
給食
今日の給食：はちみつパン　牛乳　かぼちゃのシチュー　野菜ソテー　みかんゼリー
きゅうしょくポストに４年生から「なぜ先生のパンは袋に入っているの？」という質問が入っていました。
給食の量は発達段階に応じて違っています。必要なエネルギーや栄養の量は年齢や体格で違っています。先生のパンは5・6年生と同じ大きさにしているため，１年生から４年生の担任の先生の分はわかるように袋に入れています。
本日使用したブロッコリー（小山市産）を14日（水）に放射性物質検査したところ，放射性ヨウ素，放射性セシウムともに，定量下限値未満でした。
2022-12-15 13:10:00
タイトル 12月15日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　モロの和風マリネ　おひたし　のっぺい汁
のっぺい汁はとろみがついている汁物です。
寒くなってくると作ってから食べるまでの間に汁物の温度が下がってしまうのですが，とろみがついていると冷めにくくなるので，寒い時期にぴったりの食べ物です。
寒い時期に温かいものを食べると，体温が上がり体が活動的になります。
日に日に寒くなり布団から出るのがつらくなってきました。朝食でもぜひ温かいものを食べて，元気に登校してください。
2021-12-15 13:20:00
タイトル 12月16日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　ししゃもフライ・ソース　ゆで野菜　田舎汁
きゅうしょくポストに４年生から「シシャモのおいしい食べ方は何ですか」という質問が入っていました。その下に小さな文字で「ししゃもがにがてなのでこくふくしたいです」と書いてありました。苦手だから食べないのではなく克服したいという気持ちが素晴らしいです。
苦手な理由が何かによって克服の仕方が変わってきますが，お昼の放送でいくつかの方法を話しました。こんな質問は大歓迎です！
2022-12-16 13:05:00