2022年5月の記事一覧

【麦入りごはん　牛乳　焼き魚　こんにゃくサラダ　豚汁　味付のり】

　　前日ですが，5月29日はこんにゃくの日です。こんにゃくは「こんにゃくいも」が原料であること，栃木県も生産量が多いこと（群馬県に次いで），水溶性の食物繊維が多いことなどを学んでほしいです。

【麦入りごはん　牛乳　ハムカツ　or  メンチカツ　ゆでキャベツ　

　根菜みそ汁】

　　セレクト給食は，食の学習の一つとして自己管理能力を養うために実施しています。また，生徒も献立作成に参加できるように生徒が考えたセレクトも取り入れています。セレクト給食の際には，給食委員がセレクト給食資料を活用して説明し，各自が自分の体に必要な栄養が摂れる方を考えて選べるようにしています。

【麦入りごはん　牛乳　鶏肉のみそチーズ焼き　野菜のにんにくしょうゆあえ　まろやかみそ汁　オレンジ】

　体育祭やスポーツの試合前日に疲労回復し，ベストコンディションで臨めるように，必要な栄養（糖質，たんぱく質（動物性・植物性），ビタミン，クエン酸等がバランスよく摂取できる献立です。

【麦入りごはん　牛乳　豚肉と宮野菜炒め　かんぴょうのごま酢あえ

春野菜みそ汁　ミルクプリンいちごソースかけ】

　宇都宮の先人によって培われた食文化への理解を深め，郷土への愛情を育むことを目的とした市内共通献立です。

　宇都宮市の特産品（トマト，にら，たまねぎ，いちご）を使用しています。今後，夏，秋，冬献立も登場します。

【メキシカンライス　牛乳　メキシコ風オムレツ　ソパデリマリスコス（メキシコの魚介スープ）　冷凍パイン】

　1年生の社会（地理）の学習に合わせて、世界の料理献立を月に1回程度実施しています。その国の気候、生産食材、食文化などに興味・関心をもって学習しながら食べてほしいです。