食育・給食ひろば

5月30日(月)529こんにゃくの日献立

【麦入りごはん 牛乳 焼き魚 こんにゃくサラダ 豚汁 味付のり】

  前日ですが,5月29日はこんにゃくの日です。こんにゃくは「こんにゃくいも」が原料であること,栃木県も生産量が多いこと(群馬県に次いで),水溶性の食物繊維が多いことなどを学んでほしいです。