日記・出来事

2019年11月の記事一覧

にっこり 地域学校園 統一献立

  今日地域学校園統一献立
  図書とのコラボ
   『めぐろのさんま』
       麦入りごはん    牛乳 焼き魚(さんま)
     塩昆布の浅漬け  味噌けんちん汁でした。
 給食時,めぐろのさんまの落語を聞きました。

ちょっと世間知らずのお殿様のお話。昔の目黒は山奥でしたが,そんな山の中の目黒がさんまの名産地だと思った,世俗に無知なお殿様を皮肉った落語です。

     

さんまといえば秋の味覚,そして安価な庶民の味でしたが,最近では気軽に買えない魚になりつつあります。

日本の漁獲量は年々減少しているそうです。さんまが生息する海の環境を変化させている要因は様々ですが,10年後も20年後旬の味覚が楽しめるよう普段から環境を大切にしたいですね。