日記・出来事

2019年2月の記事一覧

今日は統一献立・図書とのコラボ「しもつかれ」の郷土料理献立でした。

投稿日時 : 2019/02/14  陽東中学校 

　２月１４日（木）、陽東地域学校園の統一献立・図書とのコラボ「しもつかれ」献立でした。
　献立はお赤飯・牛乳・鶏肉のごまみそ焼き・アーモンド和え・しもつかれでした。「しもつかれ」は栃木県が全国に誇る郷土料理です。昔から、豊作や無病息災などを願って稲荷神社にお供えされてきました。物が乏しかった時代に大事に貯蔵してあった大根や人参などで作られた先人の知恵が詰まった料理です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　また、給食時には、放送部による紙芝居「しもつかれの話」の読み聞かせＤＶＤを放映しました。

　　　　　　
　　　　　

　図書室にはしもつかれの作り方の本や、全国の郷土料理の本がありますので是非足を運んでみてください。