11月10日の給食

今日の給食の献立は

麦入りご飯、牛乳、モロのからあげ、きりぼしだいこんのぽんずあえ、せんどうなべ、なしゼリーでした。

「宮っ子ランチ」は，私たちの住む宇都宮の特産品や文化など宇都宮の良さを知ることのできる給食です。
今日の給食で食べる秋のメニューは，「将軍様もにっこり献立」です。
江戸時代，鬼怒川は年貢米を江戸に送るなど，物を運ぶのに重要な役割を果たしていました。汁物の「鬼怒の船頭鍋」は，江戸へ物資を送る船に乗る船頭さんたちが食べていたと考えられている料理を復元したものです。上り鍋と下り鍋の2種類があり，今日の給食では上り鍋です。川の流れに逆らって，上流へと船を進める体力をつけるために、腹持ちのいい小麦粉で作ったうどんを入れた、みそ味の汁物になっています。