2月21日の給食

今日の給食の献立は

麦入りご飯、牛乳、しろみざかなのさいきょうやき、いそべあえ、ごもくきんぴら、あまなつゼリーでした。

　こんにゃくは、サトイモの仲間の、こんにゃくいもから作られます。こんにゃくいもを煮て、つぶした後、どろどろとした「のり」のようなものを作ります。その後、形を作って固めると、こんにゃくになります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　こんにゃくには、おなかの中をきれいにする働きがある、食物繊維が多く含まれていています。