2月２日の給食

今日の給食の献立は

麦入りご飯、牛乳、いわしのしょうがに、はくさいのしおこんぶあえ、みそけんちんじる、ふくまめでした。

2月3日は節分です。節分では豆まきをして鬼を追い払いますが、ほかにもイワシの頭をヒイラギの枝にさして、家の玄関に立てる習慣があります。これは、とげのあるヒイラギと、イワシのにおいで鬼を追い払うという意味が込められています。今日はそんないわしを使ったいわしのしょうが煮です。