2025年2月の記事一覧

給食室からきょうの給食の献立をお知らせします。きょうは，麦入りご飯，牛乳，えびシュウマイ，バンサンスウ，チャーシャン豆腐です。

チャーシャン豆腐は中国四川省の家庭料理です。「家」という字に日常の「常」と書いてチャーシャンまたはジャージャンと読み，「家庭風」とか「家にありふれた」という意味になります。家庭で常に食べる豆腐料理ということからこの名前が付いたと言われています。麻婆豆腐に少し似ていますが，生揚げを使うのが特徴です。

きょうもおいしくいただきます！