2022年7月の記事一覧

家庭科調理実習「野菜をゆでる」学習として，じゃがいもをゆでました。

じゃがいもの洗い方から，切り方，ゆで方，ゆであがったいもの処理，味付けなど，先週の「青菜をゆでる」学習と比較しながら，丁寧に実習しました。じゃがいもは，青菜と違って，ゆでても大きさや形が変わらないこと，ゆでると皮がむきやすくなることなどを体験を通して学びました。試食する子どもたちの表情は，満面の笑みで，「ほくほくでおいしい！」と振り返っていました。