2025年7月の記事一覧

　6/16～6/20は地産地消週間でした。地域で生産されたものを，その地域で消費することを「地産地消」と言います。新鮮で栄養たっぷりの旬の食材を安く手に入れることができます。

　富屋小では，豚肉，たまねぎ，もやし，ほうれんそう，さといも，ごぼう，かんぴょう，ヨーグルトなどたくさん栃木県産の食材を使用しました。

　13日の献立は，麦入りごはん，牛乳，モロフライ，もやしとにらのごまあえ，かんぴょうの味噌汁，県民の日いちごゼリーでした。

　15日は栃木県民の日です。昔，栃木県は宇都宮県と栃木県に分かれていました。明治6年6月15日に二つが一緒になって，現在の栃木県が生まれました。それを記念して県民の日としています。

　この日は，もやし，にら，かんぴょう，たまねぎ，ほうれんそうなどたくさんの栃木県産の食材を使用しました。地元の食材を味わっていただくことができました。

　10日の献立は，麦入りごはん，牛乳，たらの紀州漬け，おひたし，五目きんぴら，手づくりあじさいゼリーでした。

　入梅とは，梅雨の時期に入る日のことを言います。入梅にちなんで，季節の紫陽花をイメージしたゼリーを給食室で手づくりしました。

　そして，梅雨の時期は空気がじめじめして食欲が低下してしまうため，さっぱりとした梅を使ったたらの紀州漬けにしました。

　9日の献立は，いちご米粉パン，牛乳，ギョウザニア，大根入り野菜スープでした。

　KOYO献立とは，地元の食材を使った晃陽地域学校園オリジナルの献立です。今回の「ギョウザニア」とは，宇都宮名物の「ぎょうざ」とイタリア料理の「ラザニア」を合わせた料理です。ぎょうざは，地元企業の鵜の木さんより納品していただきました。子どもたちにも人気のメニューで，「レシピ教えてください！」の声が多かったので，レシピを作りましたので，ぜひご家庭でも作ってみてください。

　また，この日の大根入り野菜スープは4年生が収穫してくれた大根を使用しました。自分たちの収穫した大根をうれしそうに食べてくれました。

　2日の献立は，ガーリックトースト，牛乳，チキンビーンズ，海藻サラダ，手づくりかみかみレモンゼリーでした。

　6月4日から6月10日までは，歯と口の健康週間でした。よくかんで食べると，虫歯を予防したり，食べ物の味がよくわかるようになったりします。そのほかにも，よくかむことにはいいことがたくさんあります。

　かみごたえのある大豆や茎わかめ，ナタデココを取り入れた献立にしました。子どもたちもかむことを意識して食べることができたと思います。