2026年3月の記事一覧

　3月3日の献立は，五目ちらしずし，牛乳，豆腐入りすまし汁，ひなあられでした。

　3月3日は，ひなまつりです。「桃の節句」とも言います。女の子の健やか成長と幸せを願う行事です。ひしもちやひなあられなど，ひなまつりならではの食べ物を楽しみながら，健やかな成長を願います。

　ひなあられの桃，白，緑の3種類の色は，「桃の花」「雪」「芽吹き」を表しています。この3色のひなあられを食べることで，自然のエネルギーを得て元気で丈夫に育つと言われています。

　3月2日の献立は，親子丼，牛乳，まろやかみそ汁，デコポンでした。

　デコポンは，「清見」と「ポンカン」という品種をかけ合わせて生まれた柑橘類です。頭の部分がぽこっとふくらんでいるのが特徴です。このふくらみを「デコ」と親の「ポンカン」の名前を合わせて，「デコポン」と名づけられました。甘酸っぱいデコポンをおいしくいただきました。

　給食の時間に教室に行くと，子どもたちが「この給食おいしいから，レシピを教えて！」とよく言ってくれます。この日の給食から，親子丼のレシピを紹介します。

　2月3日の献立は，麦入りごはん，牛乳，いわしのおかか煮，白菜の塩こんぶあえ，みそけんちん汁，福豆でした。

　節分は，「みんなが健康で幸せに過ごせますように」という意味を込めて，悪いものを追い出す日です。豆まきをして，わるいものを追い払います。また，いわしの頭をヒイラギの枝に刺して玄関に飾ったり，いわしを食べたりして鬼が家に入ってこないようにします。

　給食では，いわしのおかか煮と福豆を出しました。

　2月2日の献立は，赤飯，牛乳，鶏肉の香味焼き，ごまあえ，KOYOしもつかれでした。

　初午の日に稲荷神社に赤飯としもつかれをお供えし，五穀豊穣を願う行事食です。しもつかれは，近所でおすそわけして「7軒の家のしもつかれを食べると病気にならない」といういわれもある栃木県を代表する郷土料理です。

　富屋地区では，さといもが入ったしもつかれが食べられています。給食でもさといもを入れ，酒粕の量を調整して作りました。