【給食】6/26（木）の給食

【給食】麦入りご飯、牛乳、モロフライ、

ナムル、チンゲン菜と豆腐のスープ

今日は給食室手づくりの「モロフライ」です。

栃木県で煮付などの料理で親しまれているモロ

ですが、「モウカザメ」というサメのお肉です。

腐りにくく、海なし県の栃木で重宝されていま

した。フライやから揚げにしてもおいしいモロ、

子どもたちにも人気です。