【給食】11/1（火）の給食

コッペパン、マカロニのクリームに、ゆでやさいサラダ、牛乳
　
　予定していた「パインパン」から「コッペパン」に変更しました。
　20～30年前の給食は「ごはん」ではなく「パン」が主流で、その代表格は食パンとコッペパン。なんとなくパサパサしていたような記憶がありますが、最近のコッペパンはパン自体も昔のものよりふんわりともっちりとして味わい深くなっています。
　最近はコッペパン専門店も人気で、ジャム系だけでなく、フルーツにホイップクリームなどをサンドしたスイーツ系、チキンやハンバーグといった具材をサンドした食事系までとにかく種類も豊富ですね。今日の給食は、栄養士おすすめの「マカロニのクリーム煮」をカスタマイズしました。シチューより固めに仕上げてあるので、コッペパンにぴったりです。