2021年11月の記事一覧

１１月５日（金）の給食

投稿日時 : 2021/11/05

【献立】
むぎいりごはん　ぎゅうにゅう　
とりにくのからあげ　バンサンスウ　なめこじる

【バンサンスウ】
　バンサンスウとは中華料理のひとつで，伴は「まぜる」三は「３種類の」スウは「細長い」という意味で，細長く切った色々な野菜と春雨を和えた料理です。
　春雨は，細く長い形が春の雨を思わせるのでこの名がつきました。　
　緑豆・じゃがいもなどのでんぷんが原料で，これをよく練り上げ，めんのようにのばし乾燥させて作ります。