2021年7月の記事一覧

７月１４日（水）の給食

投稿日時 : 2021/07/14

【献立】
スパゲティー　トマトソース　ぎゅうにゅう
ゆでやさい　イタリアンﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ　
アセロラゼリー

【トマトソース】
　トマトには昆布と同じグルタミン酸といううま味成分が含まれていて，一緒に煮込む材料のコクとうま味を引き出します。
　肉や魚介類・チーズなどと，とても相性がよいです。