【献立】

むぎいりごはん　ぎゅうにゅう　ぶたにくのバーベキューソースかけ　

ピーマンのじゃこいため　みそしる

【ちりめんじゃことしらす】
　「ちりめんじゃこ」と「しらす」は，どちらもいわしの稚魚を使った食材です。

　生のしらすを釜ゆでしただけのものを「釜揚げしらす」，釜ゆでした後に，少し乾燥させたものを「しらす（ぼし）」，しっかりと乾燥させたものを「ちりめんじゃこ」といいます。
　骨ごと食べられるので，不足しがちなカルシウムをたくさんとることができます。

【献立】

むぎいりごはん　ぎゅうにゅう　ぎょうざロール　　　　　　　　

にらとはるさめのいためもの　こまつなととうふのスープ

【春雨】
　春雨は，細く長い形が春の雨を思わせるのでこの名がつきました。

　緑豆・じゃがいもなどのでんぷんが原料で，これをよく練り上げ，麺のようにのばし乾燥させて作ります。

　今日は卵，にら，ひき肉，にんじん，しいたけを春雨と一緒に醤油味で炒めました。ひき肉としいたけのうま味を春雨がぎゅっと吸って、シコシコとした食感も特徴的です。　

充実した夏休みも終わり，教室に子どもたちが戻ってきました。

初日の朝は，テレビ放送による校長先生の話がありました。

一人一人が真剣に話を聞き，気持ちを新たにしていました。

これから１学期後半も始まり，まとめの時期に向けてみんなで頑張ろうと意気込んでいました。

また，今日は延期されていたなかよし畑の除草作業を６年生のお兄さん・お姉さんたちと行ってきました。

畑では地域の人に挨拶をし，早速除草スタート！

畑のサツマイモのつるは，植えた時と比べて長くなり，葉も大きくなり子どもたちはビックリしていました。

次になかよし畑に行くのは，さつまいもの収穫の時です。とっても楽しみですね！

【献立】

こめこパン　ぎゅうにゅう　チリコンカン　　

ゆでやさい  バンバンジードレッシング　ヨーグルト

【チリコンカン】　
　チリコンカンは簡単にいうと，肉と豆をトウガラシの入ったトマトソースで煮込んだスパイシーな料理のことです。

　アメリカのメキシコ州が発祥の地と言われています。

　チリコンカンはスペイン語で「肉入りトウガラシ」という意味です。

　日本人の口にも合いやすく，ご飯はもちろん，パンやパスタにも合う料理です。

【献立】

むぎいりごはん　ぎゅうにゅう　あじフライ　　　　　　　　　

からしあえ　みそしる

【あじ】
　あじは日本では昔からなじみのある魚です。

　あじの語源は「味」で，その味のよさをほめて名づけられました。

　「あじ」といえば「まあじ」をさしますが，あじの種類はとても多く，日本近海だけで20種類近くいます。

【献立】

むぎいりごはん　チキンカレー　ぎゅうにゅう　かいそうサラダ　

わふうごまドレッシング　ミニフィッシュ

【給食時間のすごし方】
　夏休みが終わって学校が始まりました！給食も始まります。給食の 時間は感染症の予防が大切です。もう一度確認しましょう。ポイントは２つあります。ひとつめは，ウイルスをさわって移る「接触感染」を防ぐことです。２つめは，だ液（つば）がとんで移る「飛沫感染」を防ぐことです。
　手を洗った後はどうすればいいですか？ 唾液はどんな時にとびますか？　

　みんなで考えて，気持ちのよい給食の 時間を過ごしましょう。

【献立】

ツナトースト　ぎゅうにゅう　ナムル　　　　　　

きゃべつのスープ　フローズンヨーグルト

【早寝早起きあさごはん】
　いよいよ夏休みですね。

　生活リズムが乱れてしまわないように，学校がある日と同じ時間に起きるように心がけましょう。朝ねぼうをして朝食を抜いてしまうと，１日に必要な栄養素をとることが難しくなってしまいます。３食食べて健康な体を作りましょう。
　朝ごはんは，元気に１日をスタートさせるためにとても大切な食事です。ごはんやパンだけではなく，卵料理などの主菜や野菜料理などの副菜も食べるようにしましょう。

【献立】

むぎいりごはん　セルフとりそぼろ　　　　　　　　　

ぎゅうにゅう　やさいのちゅうかあえ　みそしる

【とりそぼろどん】
　今日はセルフとりそぼろ丼です。

　盛りつけ図の➡やじるしのように，平たいお皿のとりそぼろをごはんの上にのせて食べてください。おはしで食べにくい場合は，スプーンを使って食べましょう。

　鶏肉は脂質が多い皮を取り除くと，高たんぱく低カロリーな食材です。ビタミンＡも豊富で，粘膜を強くし，感染を防ぐ効果もあります。

【献立】

ごこくごはん　なつやさいカレー　　　　　　　　

ぎゅうにゅう　フルーツポンチ　チーズ

【かぼちゃ】
　１６世紀にポルトガル船がカンボジアから日本へかぼちゃを持ち込んだことから「かぼちゃ」の名前がついたとされています。
　皮はかたいですが，実より多くの栄養があります。水分が少なくデンプン質が多いので，熱を通すとねっとりとした食感になり，甘味が増します。

【献立】

むぎいりごはん　ぎゅうにゅう　やきざかな　　　

やさいのにんにくじょうゆあえ　　　　　　　　　

ひじきのいりに

【牛乳を飲もう】
　カルシウムが多い食品には，牛乳・乳製品やしらす干しなどの小魚，小松菜などの野菜，大豆製品などがあります。

　特に牛乳には１本（200ml）に約227㎎のカルシウムが含まれていて，吸収率も高い特徴があります。　

　体が大きく成長するこの時期にしっかりとることが大切です。カルシウムを積極的にとりましょう。　

　少年写真新聞社2020